【原】【每日一素】一碗盛满春光的汤饭，让你安心享受家的味道！

素食不難

每日一素亦可

素食不貴

尋常食材也可有滋有味！

面对剩下的米饭，往往倒了很可惜，很多小伙伴就好用来做炒饭，这是个好办法。

除了做炒饭，还可以做汤饭，今天思嘉就为大家分享一道春意无限的汤饭。

胡萝卜豆皮汤饭

准备食材：

米饭、有机酵素胡萝卜、海带嫩芽

菠菜、头层油腐皮、儿菜

芥花油、古法井盐、花椒、生姜

• 把海带嫩芽用清水浸泡15分钟退淡，再切段；胡萝卜切成条；儿菜切片；菠菜洗净切段；头层油腐皮切细丝

• 小火热锅，倒入少许芥花油，撒几粒花椒跑香，下胡萝卜和儿菜翻炒一下，加水煮，拍一块生姜一起煮，等胡萝卜和儿菜煮软后，倒入米饭，再煮几分钟，放入菠菜煮，煮开后，再下海带嫩芽和头层油腐皮，煮半分钟，撒盐调味即可。

这样一碗内涵丰富，赏心悦目的汤饭，是不是很适合这样明媚的春天里吃呢？

有时候幸福的滋味，就在这样的寻常饮食里，因为它里面飘着家的恬淡气与舒适情，让我们放下对抗与戒备，可以安心的品尝生活。

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