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百吃不腻几道家常菜，美味可口又下饭, 朋友都说好吃过瘾 清炒芦笋 1.先来一张成品图。 2.准备食材，如图所示。 3.芦笋洗净。 4.切丝，夲来准备切斜刀，可是时间太赶，沒有来的及。 5.辣椒切丝，洋葱切丝，大蒜切片。 6.热锅冷油。 7.待油烧热，下入配料炒出香味。 8.下入芦笋快速翻炒。 9.炒熟加入一小勺盐，一小勺蘑菇精即可。一道清清爽爽适合夏天吃的清炒芦笋就成了。 番茄白菜豆腐 1.准备食材。豆腐洗干净后切成2厘米见方的块，用盐水泡着。 2.白菜洗干净，切成条状。 3.番茄洗干净，切成大约3厘米大小的块。将所有食材准备好，就可以开锅啦！ 4.平底锅里倒入适量橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子翻动，煎约1分钟后晃动一下锅子，将豆腐翻面。 5.将豆腐煎成金黄色后，把豆腐铲起放盘中待用。 6.炒锅中放适量油，油7成热倒入切好的番茄，将番茄炒软。 7.待番茄出汁时倒入白菜翻炒。 酱爆螺蛳 1.成品图 2.螺蛳买回来加入几点香油让它吐泥 3.洗净螺蛳外壳 4.洗净控水 5.所有材料切成片段 6.热锅凉油放入酱爆出红油 7.加入所有配料爆香 8.放入螺蛳爆炒 9.加入生抽，糖，料酒翻炒 10.加入适量开水，煮3-5分钟 11.加入水淀粉勾薄芡 麻辣鸡腿 1.锅中加适量水，放入鸡腿 2.加适量盐和料酒，水开后再煮十五分钟 3.准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用 4.辣椒、大蒜切碎备用 5.将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮 6.加适量生抽、蚝油、香油，再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀 7.锅中加适量油烧热后放入花椒爆香 8.将热油淋在鸡腿上拌匀 9.黄瓜切片摆放在盘中 香煎带鱼 1.带鱼洗净切块。 2.放入调料腌制半小时。 3.电饼铛上下火加热，放油烧热放入带鱼。 4.一面煎至金黄后翻面。 糖醋排骨（烤箱版） 1.将所有调料拌匀，小排骨洗干净倒入调料中略拌后，放置30分钟。 2.烤箱200度预热五分钟 3.烤盘要铺上锡箔纸，不然会粘盘，将小排骨连带酱汁一起倒入，铺平。 喜欢美食的朋友们，请点击收藏，关注作者！谢谢哟~ |
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