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麻辣豇豆
主料:豇豆200g,红尖椒末30g
辅料:葱末适量,蒜末适量,味极鲜1小勺,花椒粉1/2小勺,芝麻油1/2小勺,红油1小勺,醋1小勺,花椒油1/2小勺,糖适量,盐适量,食用油适量
做法:
1.豇豆洗净切成寸段。
2.在沸水锅中放一点盐、几滴食用油,下入豉豆焯熟焯透。
3.在红尖椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。
4.将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
来自: 我爱美食 > 《待分类》
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