欲哭无泪心已悲,举杯借酒解心扉。谁知杯中苦于累,酒过三巡泪纷飞。回忆过去把你追, 昔日缘分化成灰。 笑问苍天情何物,何人能解我心扉?看看可以吗不觉红日西沉,安排得酒食果品海味,摆在桌上,抬在各人面前。柴进亲自举杯,把了三巡,坐下叫道:“且将汤来吃。”吃得一道汤,五七杯酒,只见庄客来报道:“教师来也。”大宋提刑官:宋慈与贤弟把酒言欢,酒过三巡肺腑之言,心绪难平《水浒传》中写到武松上景阳岗之前,在一家号称“三碗不过岗”的乡村野店里喝了十五碗酒。醉打打蒋门神时,又搞过一回“无三不过望”。“望”,类似现在..望即望子也称幌子,古时候店门口挂的标志,和广告招牌差不多。这话意思是让施恩好酒伺候,过一家店就得喝三碗酒。 基本解释一、【酒过三巡】 【含义】 酒过三巡的意思是酒喝了三轮。比如,同桌的人有五位,那么每个人都喝了一次,那么就是一轮,也就是“一巡”。这是“巡”的最初的意思。 后来个别地区有个延伸的意思,就是必须每个人把酒干了,才叫一巡。 有句话叫“酒过三巡,菜过五味”,就是指跟同桌的人喝过三轮(每个人都喝过三杯),菜色也上了五道之后。这是指饭局已到了尾声的意义。 二、【酒过三巡,菜过五味】 【含义】 在评书与旧戏中经常可以听到“酒过三巡,菜过五味”的话。 所谓“三巡”,就是三遍。主人给每位客人斟一次酒,如巡城一圈,斟过三次,客人都喝光了,这就叫“酒过三巡”。 这句套话表明宴饮已经到了一定的深度,有什么实质性的问题可以开始谈了,或者说宴饮已经到了尾声。 【来源】 “酒过三巡”这种说法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前,人们进食方式是席地而坐,各有一套食具,分餐而食。与宴者各有一席,分散而坐,为之斟酒也不会有“巡”的感觉。随着胡床(一种高脚折叠椅)传入中原,人们有了高凳,为此逐渐发明了桌子。 到了唐代人们围着桌子(类似长方的高案)吃饭的图画出现了,像《宫乐图》中,宫女围着案子而坐,一位宫女执长柄杓为其他宫女轮流斟酒,这才有“巡”的意味。 古人倡导饮酒有节,饮不过三爵,过则违礼。 因此“酒过三巡”的深层含义应是:酒已经喝得不少了,有正事谈正事,没有正事的话,也就应该散了。 |
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