  今天我要感谢梁老师，要不是他出门忘记带包需要回去拿，我也不会在调头处看见这些摊贩，更不会想到去买。想来我已经很久没有在路边摊买过这类重口的早饭了，比如杂酱面、酱饼，主要还是因为吃不习惯，想换换口味就偶尔吃一下。 其实，我每天开车经过某些路段，都会看到这些流动摊贩集中在辅道上或者马路旁，看着来来往往的人还挺多，有的打包骑上电瓶车走了，有的围坐在小板凳上吃，生意不错，味道肯定也不差。一直没有什么机会可以停下车去买，今天算是如愿了。 记得在大学的某个暑假，我一个人坐了二十几个小时的绿皮火车到湖北荆门阿姨家玩，那时我阿姨给我准备的早餐是从外面买来的面。一碗像是吸足了汤汁的干面，最上面撒了点葱花，一番搅拌后，碗底下的汤汁更好地与面条融合。我个人喜欢吃汤面，看着半干半湿的黄色的面，这种面我没吃过，有点纳闷：“这是什么面？”我清楚地记得我妹告诉我这是热干面，她经常吃这个面当早餐。对于热干面具体的味道，我早记不起来了。    既然忘记了，那就好好品味手上这碗热干面吧，没准会给人不一样的惊喜。 看着这油亮的色泽，着实诱人，老板考虑到我是打包的，多给了汤汁，还加了几片油麦菜。我趁热赶紧吃，也顾不上形象，站在路旁边等车边吃面。 这一晚热干面，六块钱，份量充足，有滋有味，除了这红色酸萝卜的味道奇奇怪怪，总体味道不错，可谓经济实惠。虽然不清楚这正宗不正宗，但它对我的口味就行。 什么时候能再去湖北吃个热干面？吃过了热干面、杂酱面，还想吃油泼面.......有点怀念以前说走就走的旅行日子。  |
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