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▲ 《人生大事》电影海报 今夏最火的电影《人生大事》当之无愧！点映当天淘票票评分直冲9.7（目前评分9.5），单日最高票房高达1.02亿，短短11天票房已破9亿，豆瓣目前7.3分。
作为国内少见的殡葬主题电影，它用冷门话题呈现了温情人间与真实人性。在炎炎夏日，给大家带来了无限感动。 《人生大事》的取景地是湖北武汉，一条曾采访过导演刘江江，他说：“选武汉做拍摄地，看中的是这里的烟火气。武汉保留着浓重的码头文化，就很彪悍，满大街飘着五颜六色的衣服，就在外边晒着，打麻将的，吃饭的，那种'在人间'的感觉很强烈。” 导演更是点赞武汉的美食，采访时称结束电影拍摄后胖了10斤。热干面、豆皮、牛肉粉、糊汤粉、蟹脚面、烧烤、冰米酒……好吃的东西一大堆！ 
借着《人生大事》，我们一起来看看这座有英雄之名的城市到底藏着怎样美味的日与夜。过早就像是武汉人的全民运动，每天都乐此不疲地上演。面窝、三鲜豆皮、热干面、油饼包烧卖......光是讲讲就要流口水。武汉是朱一龙的家乡，他告诉我们，只要早上有时间他都会带着又又（杨恩又，小文扮演者），吃个热干面、热干粉，一块过早。一是摊主的出餐速度，无论什么吃食，过不了半分钟都能端到你面前。二是吃客们的吃饭速度，仿佛刚出锅的食物就过了保质期，必须争分夺秒。置身其中仿佛会被感染，吃的速度不知不觉就快了起来。热干面是武汉过早的灵魂，每家店调制的酱料都不一样，一千家店就有一千种味道。必打卡的就是赵师傅热干面，以咸碱面打底，浇上一勺芝麻酱，再加上些酸菜、小萝卜丁、花生米，一筷子挑起来，酱汁和小料裹满了面条，诱人至极。热干面一定要现点现吃，万一变硬变坨很难拌开后，它也就失去灵魂了。武汉的过早名片，大概除了热干面就是三鲜豆皮了。三鲜豆皮必须现做才好吃，大蛋饼上铺上糯米、蘑菇、香干、豆子等配料和熬制的酱汁。最具观赏的过程是端着铁锅将豆皮在空中一百八十度翻转，一晃一甩、一转一切，往往还没回过神来，豆皮就出锅了。油香从队头飘到队尾，再随意地用磁盘子做刀切下长方形大小。一份三鲜豆皮配上热干面或是一份蛋酒，就是早晨满足的一餐。油炸过的面窝也是武汉人过早的爱。门口的阿姨将带着葱绿的黄色面糊倒入特制的凹形铁勺，在热油中晃荡两下就能浮出一个面窝。面窝外层厚、中间薄，口感也由软糯过渡到焦脆，“软硬兼施”才足够优秀。
武汉的烧麦特色就是“重油”，刚出锅的烧卖，蕴藏着急火烧出的蒸汽带来的温度。一大块烧卖咬入口中，小葱的香味，胡椒浓郁的辛辣，猪油的丰腴，瘦肉的嚼头，糯米的软糯和面皮的韧劲混合在一起，直教人大呼过瘾。位于武昌粮道街的赵师傅，是油饼包烧麦的创始人。他家的油饼包烧麦是经过多次改良，用高汤代替重油，减少了传统重油烧麦的油腻感。现炸的油饼快速划开塞入四枚烧麦。一口咬下去，外脆里嫩，黑胡椒的香气直冲脑门。为了这枚碳水炸弹，多少武汉吃货们横跨三镇也不足惜。会吃的老饕绝不会满足于热干面、烧麦，鲜鱼糊汤粉也是当地人钟爱。杨桃梅的鲜鱼糊汤粉在北城路经营了二十多年，汤鲜而不腥的关键就是鲫鱼新鲜，现杀现熬。她坚持用老家蔡甸的小鲫鱼和泥鳅，每天30公里转运而来。用小鲫鱼熬制十个小时制成糊汤，用大量黑胡椒和香菜掩盖腥味，再烫把细米粉，一口吸溜下去浓厚纯鲜，吃的时候再泡根油条，就是清晨最妥帖暖胃的早餐。武汉不只是早餐之都，这里的湖北菜也是可圈可点，莲藕、武昌鱼都是武汉不得不吃的美味。
朱一龙在接受采访的时候说：“《人生大事》武汉片场离他高中很近，主场景'上天堂’在一个巷子里，走进去很多叔叔阿姨都会用乡音和他打招呼，做的饭也都很香，还有老乡邀请他下班后来家里吃饭。”我们没办法去“老乡”家中吃湖北菜，这些必打卡的湖北菜馆就不能错过啦。现在虽不是莲藕的季节，可到武汉不喝一碗排骨莲藕汤武汉就算是白去了。对于湖北人而言，排骨藕汤里寄托了他们最深的思乡情。藕要选用湖北特有的九孔粉藕，当地叫做吊子的砂锅，是炖汤的不二之选。细长的粉藕切滚刀块，文火慢炖，既可溶解表层淀粉，又能保持形状。肉香藕香融入奶白色的汤中，鲜美醇厚。每年6、7月份，湖北人的餐桌上就会多出一道时令美味：藕带。藕带指的是藕的嫩茎，是莲藕的幼年形态，它又称藕丝菜、银苗菜、藕肠子。清炒和凉拌是品尝藕带最好的方式，清爽又适合夏天。店里的酸辣泡藕带点单率极高，微辣、酸爽、清脆，藕带的细孔里沁满了酸辣的酱汁，层次丰富，咸鲜味弥漫在口腔，正适合食欲不振的夏天。在武汉，所有淡水鱼里名号最响的就是武昌鱼，妥妥的江湖一哥。苏东坡都曾经为武昌鱼写下一首诗——《鳊鱼》。最经典的武昌鱼做法要属清蒸。蒸武昌鱼可有讲究，要顺着鱼骨打兰花刀，避免吃起来满口鱼刺，蒸鱼时还要浇上鸡汤和猪油，汤鲜味美。武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，每当夜幕降临，华灯初上，武汉街头巷尾灯火辉煌，人声鼎沸，各类美味佳肴应有尽有，吃到两三点是常有的事。
《人生大事》里还能看到武汉夜市的烟火气，小文问路和三哥在街上溜达就是在保成路和江汉一路的十字路口，这里晚上7点后会变成武汉著名的保成路夜市。保成路夜市，是武汉最大夜市。若想体验武汉人民的热辣爽快，或是一站式打卡当地美食，来这里准没错。武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊，把这里塑造成一个小型的淘宝王国，掰掰手指也开了10多年了。 “清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件”，一走进去，满眼都是悬挂的特价标志，从头到脚的装扮都淘得到，价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说，这是从小到大的回忆。它的美食部分不算多，除了一些零星的小摊外，王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走，就是江汉路步行街，小龙虾、烧烤、炸串，应有尽有，从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。武汉好吃的小龙虾数不胜数，当地的老饕都会说：“想吃蒸虾去靓靓，想吃油焖大虾去巴厘龙虾。”大虾先炸后焖，点睛之笔是加入啤酒，酒精被蒸发后，保留了麦芽的香气，全部渗透进虾肉里，每次吃完，都忍不住舔手指。小的龙虾别浪费，武汉人都做成了虾球，而且有不同口味。蒜蓉虾球最受欢迎，一颗颗饱满诱人，裹着汤汁上桌，都无需吐壳，直接吃才是最畅快的方式。夏日的夜晚，武汉人下班后马上约起，“几满克撮虾子咧？”试问谁能抵挡住这样的邀约！清蒸最能检验虾的新鲜度。靓靓的招牌蒸虾，品的就是原味，肉要足够新鲜才能确保紧实饱满的口感。不用过多的调味，只放些许葱姜去腥，把最原始和清新的味道锁在其中。蒸的火候也挺有讲究，不能过头，喜欢重口味的可以自己调配酱汁，加入辣椒和生抽等，口口生津。武江湖纵横、九省通衢，美食繁多，“南甜北咸东辣西酸”，缓慢的生活节奏、五湖四海的美食，再挑剔的舌尖都能在这里得到满足。有时间出发一次武汉吧，去感受“江湖人”的烟火气！
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