最平常最普通的食材，剩米饭原来可以做得这么好吃！关键还简单！

做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。

所需食材：

主料：鸡蛋 50g、米饭 100g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量

制作步骤：

1、米饭适量，香葱切末；

2、鸡蛋一个打入碗中；

3、搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀；

4、把材料搅拌均匀；

5、拌好的米饭糊倒进热油锅里煎；

6、小火慢煎，两面煎黄，煎熟煎透。

7、切块装盘即成。又香又脆，好好吃！

米饭锅巴

香香脆脆的米饭饼  

一口气能吃好几块

所需材料：米饭1小碗，鸡蛋1个，糯米粉、白砂糖各适量。

制作步骤：

1、鸡蛋打入碗内，加白砂糖、糯米粉搅拌均匀。
2、把米饭装入保鲜袋中，擀成薄饼，揭开保鲜袋，切成合适的小块。
3、把蛋液倒入米饭中，搅拌均匀。
4、平底锅擦油，放入米饭饼，煎至两面微黄、表皮酥脆即可。

小贴士：如果喜欢吃咸鲜口味，可以用胡椒粉、盐代替白砂糖。用炸的方法可以使米饼更酥脆，但个人不建议给宝贝吃太多油炸的食品。

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