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食材准备：适量的土豆，少许的五花肉，适量的青红椒，适量的大葱和洋葱；
第一步：把土豆去皮后，把它切片，稍微切厚一点，然后放入水里，也要把土豆上的淀粉清洗干净，再切一些五花肉，切片，青红椒切成滚刀状，大蒜拍碎，切成蒜末；
第二步：起锅，等锅过热后，油要放多一些，然后把土豆放进去，慢慢的翻炒，把它煎一下，煎至断生，再翻炒几下，断生就可以盛出锅备用；
第三步：锅中留一些底油，把五花肉放进去，慢慢翻炒，先把五花肉煸出油，煎出油后盛一部分出来，放些老抽，接着翻炒几下，接着放入青红辣椒和大蒜，接着翻炒两下，要放入洋葱，提前炒好的土豆一起翻炒，翻炒一会后，开始调味，放些生抽，多放一些蚝油，加入适量的盐，接着翻炒，翻炒均匀后，我们把它盛出来就可以了。这样一道小炒土豆就做好啦，真的很香很下饭的，喜欢的可以试一下哦！ |
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