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随着经济水平的提高，人们的生活质量有了很大的改善，饮食也越来越多样化。不过如果吃的食物升糖指数非常高的话，则很有可能会诱发高血糖。高血糖是指人体的血液中血糖含量过高，如果不及时治疗，甚至会并发为糖尿病。 很多人认为，吃面条会导致血糖升高，因此糖尿病人不适宜吃面条。那事实当真如此吗？吃什么食物又能帮助我们有效降低血糖呢？下面我们就一同来了解一下。
01面条的主要成分 面条是由面粉加工而成，是常食用的主食之一。面条中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、烟酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以为人体提供充足的能量，以维持正常的生命活动。 同时面条中还含有多种矿物质元素，对于中枢神经、免疫系统十分有益。由于面条容易被人体消化吸收，因此非常适合胃肠功能减弱的人食用。
02吃面条真的会血糖升高吗？ 1. 正常人 由碳水化合物制作的面条食用以后可以引起血糖升高，但是普通人吃面条不会引起血糖的大幅度波动。这是由于正常人进餐以后，胰岛细胞可以分泌一定量的胰岛素，使得血糖迅速得到利用，而不产生高血糖的状态。 所以正常人食用面条、米饭、馒头都不会引起血糖的波动，血糖往往会稳定在一个相对正常的数值内。
2. 糖尿病人 而糖尿病的患者是由于胰岛素绝对或者相对的缺乏，进餐以后胰岛素分泌延缓或者分泌的量过少，会导致血糖代谢异常而发生糖尿病。 并且，面条属于比较软烂的食物，特别容易消化、吸收，进食后会导致餐后血糖明显升高，而且因为消化比较快，还会导致下一餐前出现血糖偏低的情况，所以，一般情况下不建议糖尿病人进食面条。 如果实在想吃面条，也要在血糖控制平稳的情况下，偶尔进食一顿面条，要吃比较硬的手擀面，煮的时候不要过于软烂。除了面条之外，糖尿病病人也不建议喝粥、吃燕麦片等容易升高餐后血糖的食物。
03高血糖的引发原因 1. 饮食不调 不当的饮食是导致高血糖很重要的一个诱因。如平时饮食过量时，可导致血液中游离葡萄糖增多，从而就会导致血糖升高。 而如果饮食不足即饥俄时时，可促进糖的异生，也会引起血糖增高。另外饮食不均衡，大量进食一些高脂肪类食物，也可增加高血糖的发生率。
2.情绪波动 血糖高也有可能是情绪过于激动导致的，在容易暴躁焦虑的情况下就容易让血糖变得越来越高。因此，做好情绪方面的调节就很重要。 3.睡眠质量差 血糖高还有一个原因就是睡眠质量不好。如果连续睡眠质量变差或者睡觉时间不充足，血糖就会变得不稳定。所以对于血糖高的患者来说，也应该时刻关注自己的睡眠情况。
4.过度肥胖 肥胖人群容易出现内分泌失调的问题，进而导致胰岛分泌胰岛素功能下降。因此对血糖的调节能力也会下降，从而引起血糖升高。 5. 缺乏运动 经常运动的人能够促使肌肉组织对葡萄糖的消耗，有控制血糖的作用。有研究显示，在有规律的运动人群中，糖尿病的发病率会明显降低，说明运动对于血糖的调节有非常明显的作用。
6. 疾病 部分疾病会导致高血糖出现，例如冠心病，高血压等。所以大家在患有相关疾病的时候一定要提高警惕，及时的使用合适的方法调节。 7. 遗传 根据相关研究显示，高血糖具有遗传性。 04这7物有降血糖的功效 1.紫菜 紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，一般可用紫菜做汤、羹，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
2.圆白菜 想要降低血糖可以吃圆白菜，里面含有非常多的营养物质，热量又比较低。而且还含有莱菔硫烷化学物质，可以让抗氧化酶产生更多，达到抗癌的目的。 3.苦瓜 苦瓜中至少有苦瓜甾、缩氨酸和生物碱等三种具有降低血糖作用的成分，因此糖友可常吃苦瓜以降低血糖。 4.黄鳝 生活中很多人喜欢吃黄鳝，黄鳝不仅可以调节和恢复血糖生理功能的作用，而且它还能够起到类似胰岛素的功效。尤其是空腹的时候吃黄鳝，降血糖的效果可达到最好。
5.黑木耳 黑木耳含有的很多的木耳多糖的成分，对于降血糖的作用还是有作用 。平时血糖高的人可以多吃一些黑木耳的，黑做汤还有凉拌都是很不错的。 6.橙子 橙子里面含有丰富的维生素，可以起到开胃生津的作用与功效。橙子里面虽然含有一定的糖量，但是含有的成分是非常低的。糖尿病的患者适当的多吃一些橙子，可以起到一定的降血糖的作用。另外，橙子可以直接吃，也可以榨成果汁后再饮用。
7.山楂 山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富。入胃后，还有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。 山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，并且可改善心脏活力以及兴奋中枢神经系统，同时有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。 05延伸：这3种面条，血糖高的人可适量吃些 1. 干拌面 干拌面的一大特征就是面条较硬、水分较少，而且淀粉很难产生糊化，因此在身体里升糖的效率也会比较低。高血糖患者吃些干拌面，也是不错的选择。
2. 荞麦面条 荞麦含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物营养素，还含有丰富的植物纤维素等。并且荞麦有防治糖尿病的作用，对三高患者有好处。 3. 蔬菜混合面 很多地方都会将捣碎的蔬菜，和面条一起揉制，然后做成蔬菜混合面。这种面条中含有丰富的纤维素和维生素，一方面可以降低碳水摄入，另一方面促进了肠胃消化。可以说是一举两得的食物，高血糖患者或可尝试一下。 |
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