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还有几天才到三伏天，但已经热得不行了，在这种高气温下，几乎人人都会吃雪糕、喝冰水，好让身体舒服一些，没胃口时就想吃点油炸、烧烤类的食物，刺激一下增强食欲，不知道你是不是也这样呢？ 
如果是的话，要学会克制一下了，别因为舒服一时，而伤了自己的脾胃。一旦脾胃出现问题，就会直接影响到身体健康。 建议大家：天越热，越要吃这5种食物！常吃脾胃好精神佳，顺利过伏天。三伏天，宁可不吃肉，也要吃这几种食物，对脾胃好，别不懂，快来看看吧。 
一、山药 山药有健脾养胃的作用，可以适当多吃。山药的做法非常多，而且可咸可甜，所以别只会做炒山药，可以多变方法，做出不同的口味。 推荐做法：薏米山药粥 薏米清洗后，加水泡两个小时，还可以添加少许芡实一起浸泡。 
山药选择铁棍山药，洗净去皮再冲洗干净，切成厚一点的块待用。 薏米、芡实放进锅内，加适量水熬煮，煮到开花后放入山药继续煮，直到山药熟透。 常喝这道粥可调理脾胃，伏天里记得多做，当早餐或者晚餐都很好。 
二、南瓜 南瓜是一种比较好消化的食物，不会对胃产生刺激，而且南瓜内含果胶，可以起到保护胃黏膜的作用，所以建议多吃南瓜。 推荐食谱：南瓜土豆汤 一块老南瓜，去掉外皮和内瓤，冲洗后切成大块。再将土豆皮去掉，冲洗之后切块待用。 
大蒜切片、葱切末待用。锅内加油，烧热后倒入蒜片爆锅，再倒入土豆翻炒。 多炒一会儿，再倒入南瓜，加少许盐、生抽翻炒均匀。 加入适量水熬煮，盖上盖子煮到土豆、南瓜熟透，直至绵软的状态。 最后尝一下味道，不合适的话这时候调整，再大火收汁，撒点葱花就可以出锅了，没吃过的朋友快尝尝。 
三、小米 小米粥最养脾胃，但若煮的小米粥无米油的话，除了口感差以外，营养也减半，养脾胃的效果差，所以煮小米粥要掌握技巧，别煮错浪费了。 推荐做法：百合红薯小米粥 干百合加凉水浸泡，泡软后再用。小米也不着急下锅，提前泡半个小时，这样处理后更容易出米油。 
红薯去皮洗净，切成小块待用。锅内加水，大火煮开，这时将泡过的小米倒进锅里熬煮，记得是开水下锅煮小米。 再放入红薯、百合、红枣一起煮，煮到出米油且浓稠的状态。 最后加冰糖，化开后就可以食用了。 
四、黑木耳 黑木耳有养胃的作用，做菜时不妨多考虑黑木耳，它是一种非常健康的食材。黑木耳可以做凉拌菜、做汤、炒菜都很不错，要常换着吃。 推荐做法：黑木耳拌黄瓜 黑木耳加温水浸泡，盖上盖子或者盖一个盘子，这样做可以加快泡发时间，泡发后将黑木耳的根部摘掉，再加淀粉抓揉洗净。 
黄瓜搓洗干净，去掉头尾，拍裂开后切成小段，加少许盐搅拌，腌制十分钟。 空碗中放入蒜泥、小米椒碎、盐、生抽、陈醋、香油、白糖搅拌均匀。 黄瓜腌好后和黑木耳放在一起，倒入料汁，搅拌均匀即可。 
以上四种食物常吃对脾胃好，越吃越健康，快动手制作吧，还有几天就入伏了，饮食上多加注意，懂得忌口为好。 |
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