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补气养血食疗方法

 子孙满堂康复师 2022-07-18 发布于黑龙江

养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐女性贫血食疗调养食谱,补虚养身、延缓衰老,养血强身气色好,希望大家喜欢并从中受益。

贫血、美容、延缓衰老食谱--肉末木耳

准备食材:木耳(水发)适量,猪肉(肥瘦)100克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克。

做法步骤:

1、木耳去根,洗干净,猪肉剁成肉末,葱姜洗净均切成末,锅中加水烧开,将木耳氽透捞出;

2、炒锅上火,加油烧热,葱姜爆锅,煸炒肉末,加入木耳,调味,炒熟即可食用。

贫血、补虚养身食谱--小黄鱼烩豆腐

准备食材:小黄鱼350克,豆腐(北)300克,料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,淀粉(豌豆)5克。

做法步骤:

1、将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片,黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆,豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;

2、锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出,,锅内加少许油,用姜葱爆香,下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;

3、烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅即可食用。

营养不良、贫血食谱--煎封鲳鱼

准备食材:平鱼750克,大蒜(白皮)2克,姜2克,小葱2克,黄酒10克,胡椒粉1克,香油1克,生抽15克,花生油60克。

做法步骤:

1、将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,两面各斜拉4 刀,再用酱油、姜汁酒腌约10 分钟,将煎封汁250克、香油、胡椒粉兑成芡汁;

2、炒锅用中火烧热,下花生油涮锅后倒回油盆,放入鲳鱼,边煎边加油,煎炸至两面呈金黄色,再加油炸约10分钟至熟,捞起盛在盘中,把油倒回油盆;

3、将炒锅回放火上,下蒜、葱、姜,爆至有香味,烹黄酒,用芡汁勾二流芡,加花生油推匀,淋在鱼身上即可食用。


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