最新研究发现,花青素被人体吸收后,能够增加眼底微循环的血流量,加速物质代谢,同时能保护毛细血管和眼部神经细胞免受自由基的攻击,还能缓解眼睛疲劳,预防视力受损。 一、花青素能促进视紫质再生。视网膜内,有一种色素叫视网膜紫质,它的功能是感知光线并传送信号给大脑。视网膜紫质传送完信号后,会被分解,而花青素却能促进它的再合成,因此,可以有效提高视觉和敏锐度,降低甚至消除夜盲症,能够帮助中小学生提高视力,预防近视,缓解视觉疲劳。同时,对老年性老花眼、白内障、视力模糊都有较好的改善作用。 二、花青素是高效的活性营养源物质,是预防视力受损的重要元素,它能稳定眼部的微血管,防止眼部脂质过氧化,增强微血管的循环。 含花青素最多的食物是:各种浆果,如草莓、蓝莓、葡萄等。 |
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