尖椒肥肠干拌面

原料：面条。

调料：生抽2勺、老抽1/2勺、醋1小勺、鸡精1小勺、葱姜蒜水3勺、葱花1勺、辣椒油1勺、猪油1小勺、麻酱1小勺、芽菜适量。

做法：

1、所有调料放入碗内；

2、面条煮熟后过凉水，沥干水分后放入调料碗内；

3、盖上一层尖椒肥肠，加入青菜豆芽等蔬菜，拌匀即可。