它是天然的补脑食材，营养是鸡蛋3倍，孩子常吃脑瓜灵学习好

对于家里有小孩的家庭来说，孩子可以说是摆在第一位的，不论是生活还是学习，都希望能给他提供最好的。现在学生的学习任务很重，学习也是一件辛苦的事情，作为家长，帮不上忙只能在生活上多下功夫了。

哈妹看很多父母为了孩子能够更聪明，买很多营养品和保健品，其实孩子还小，吃多了这些容易对身体造成负担，还不如说从饮食入手，多吃些补脑的食品，既能保证正常的饮食摄入，还绿色无添加，对身体也没伤害。

鹌鹑蛋是我们常吃的食材，也是纯天然的补脑食品，虽说体积小，但营养价值可媲美鸡蛋，营养是鸡蛋3倍，所含的磷脂是神经活动不可缺少的营养物质，有健脑的功效，孩子经常吃，脑瓜灵学习好。

孜然香炒鹌鹑蛋

by 敏茹意精品厨娘 

配料:
鹌鹑蛋10个、红椒半个、青椒半个、孜然粉少许、椒盐少许

烹饪步骤:
1.鹌鹑蛋放平底锅里煎至，记得稍微摸点油


2.煎到凝固图中状态就可以


3.煎好的小蛋要切成丝，青红椒也切成丝


4.平底锅里加少许油，加入彩椒先炒香


5.再加入切好的鹌鹑蛋，撒入适量椒盐


6.再撒适量孜然粉


7.开吃~

菜谱小贴士: 

这道菜可以当零食，适合小孩子，也适合减脂期间，或追剧作零食