随着年龄的增长,人体生理功能趋于衰退,再加之服用各类药物,老年人不仅容易发生肠道功能障碍, 还容易有便秘问题。 今天和大家分享一个在超市和菜市场随手就能买到的水果,能轻松解决您的肠道烦恼。 “肠道推粪机”——西梅 西梅虽然叫作“梅”,但其实是李子的一种,因为原产于欧洲,又称为欧洲李子。新鲜的西梅和李子的口感差不多,但味道更加清甜。 ![]() 西梅富含维生素A、纤维素和花青素等多种营养成分,但是西梅的含糖量可不低(19.4 克/100 克),再好吃也别贪嘴哦! 除了营养丰富以外,被称为“奇迹之果”的西梅,最大的亮点其实是:吃了会有助于通便! 科学家曾经用西梅和火龙果、香蕉等通便水果进行一系列对比实验,结果发现,西梅的通便效果更好。 也因为如此,在欧美国家,西梅是唯一一个可以写入医嘱的通便食物。 西梅的通便作用不依靠膳食纤维,它有秘密武器——山梨糖醇。 山梨糖醇是一种不易被消化的碳水化合物,它会在肠道局部形成高渗环境,吸收更多水分到肠道,同时被肠道细菌分解,产生气体。在水分和气体的共同作用下,便便变得更加水润、更好排出。 所以,便秘的小伙伴可以适当多吃西梅。当然,没有便秘烦恼的朋友,吃几颗西梅也没有多大问题。 便秘时要怎么吃西梅? 1、一天要吃几粒西梅? 一般来说,正常人每天吃 5-6 颗新鲜西梅,就足够达到润肠通便的效果。 ![]() 无烟艾灸盒,小巧方便携带! 这里要提醒的是,不要觉得西梅通便,就在便秘时拼命吃,因为西梅吃多了,轻则会一直放屁,重则会腹泻拉稀,所以要注意控制量哦~ 2、早上吃还是中午、晚上吃? 从营养吸收的角度来看,什么时候吃水果,差别不大,因此,西梅任何时间都可以吃! 不过,小编更建议放在早餐或者下午茶时,这样既能提升营养价值,又有助于热量控制。 3、什么人都能吃吗? 因为山梨糖醇作用机制安全,不会对人体产生副作用,因此不论是老年人、成年人,还是小朋友都可以放心吃。 唯一要注意的是,糖尿病患者、急/慢性肠胃炎的患者不建议食用。 怎样挑选西梅? 对于这一新奇的水果,很多人都不会挑选,大家买西梅时不难发现,同样的一筐西梅里,有的比较硬有的比较软,那么买西梅应该挑软的还是挑硬的呢? 首先按道理来讲,完全成熟的西梅,捏上去手感比较软,表皮色泽偏棕红色,这样的西梅吃起来会很美味,口感水嫩多汁,而且甜分也更足;但是如果西梅买的多,最好不要挑太软的西梅,而是挑稍微硬一点的西梅,为什么呢?原因有以下3点: 1.太软的西梅容易因为挤压变形,就像西红柿一样,加速腐烂; 2.太软的西梅不耐储存,很快就过了最佳食用期,过熟后吃起来甜度就会降低,有种烂烂的口感; 3.硬一点的西梅虽然还未成熟,当下吃起来会比较酸,但是买回家放1~3天很快就会成熟,而且西梅的手感较硬,也是一种新鲜的标志,因为这说明它未在销售链中滞留太久,而且也没有被顾客太多触碰。 不喜欢吃西梅,怎么办? 别担心,市面上不止西梅一种通便水果,对于不喜欢吃西梅的小伙伴,小编还有别的好推荐! 1、火龙果 火龙果也是我们常用的通便水果,既含有充足的膳食纤维,也有多量的果糖,可以让肠道产生渗透压,肠内便便吸水后体积会增大,可以更快地推进到结肠发酵,有助于促进排便。 ![]() 2、猕猴桃 猕猴桃富含膳食纤维,膳食纤维是粪便的骨架,保证了膳食纤维的量才能有充足的粪便量。膳食纤维在肠道中会吸水膨胀,可软化粪便,还可刺激肠胃道的蠕动,促进排便。 ![]() 值得注意的是,上面的水果只是对通便有辅助作用,但如果你的排便困扰比较严重,还是不能完全依赖饮食,而是应该及时去寻求医生的专业帮助。 |
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