|
烧麦 食材清单！ 糯米 1000克 胡萝卜 半根 生抽 4勺 洋葱 小半个 盐 5克 干香菇 20朵 老抽 2勺 腊肉 一小块 饺子皮 一斤 烹饪步骤！ 1、糯米提前一晚泡好(天气热可以放冰箱里)泡好放纱布里隔水蒸熟，干香菇泡发(这个不用泡这么久，两个小时就可以，泡久了就不香)腊肉，胡萝卜，洋葱切丁第1步(烧麦的做法)。 2、先把腊肉肥的炸出油，炸干肥肉，再倒入瘦肉，胡萝卜，洋葱炒熟，再加老抽，生抽，盐，关火倒入蒸好的糯米饭搅拌均匀(因为做给孩子吃，所以没放其他调料)第2步(烧麦的做法)。 3、买的饺子皮，用擀面杖把它再擀大薄些(这样包出的烧麦好看又好吃些)第3步(烧麦的做法)。 4、一个个包起(用勺子勺馅料放饺子皮里，用手把皮中间部分挤压就可以)第4步(烧麦的做法)。 5、我用蒸箱蒸的(二十分钟)第5步(烧麦的做法)。 |
|
|
