李兰娟:早餐是养肝“黄金期”，建议多吃3种早餐，全是肝脏的最爱

肝脏是我们体内的重要器官。它的主要作用就是代谢和分解。尤其是到了晚上11点到凌晨一点的时候，可是肝脏最忙碌的时候。每次对于很多熬夜的朋友来说，稍微不注意肝脏损伤了。而李兰娟在肝脏这一方面颇有研究。可以说是专治肝脏的专家了。

她曾经说过，早餐是养肝的“黄金期”，对于不差钱的中老年朋友来说，可别忘了多吃这三种早餐哦。这三种早餐，虽然价格不贵，但全都是肝脏的最爱。早餐不一定吃饱，但一定要吃好哦！话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一种:南瓜

推荐菜谱:南瓜馒头

准备食材:南瓜、面粉、白糖、酵母

1.首先准备新鲜的南瓜一个去掉外皮，然后给它切成厚厚的薄片。开水上锅蒸15分钟。把南瓜彻底蒸熟蒸制软烂就可以啦。

2.15分钟后，把南瓜取出来。放在案板上用擀面杖给它捣碎。捣成碎泥后，往里面加入适量的白砂糖。然后再放入100克的中筋面粉，用筷子将其快速的搅匀。再把准备好的酵母2克加进来，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。

3.腥发好的面团放在案板上揉搓排气，然后再分成大小均匀的剂子，每一个剂子都做成馒头的形状。放在案板上给它醒发15分钟。15分钟后开水上锅蒸20分钟就可以出锅食用啦。

4.自己在家做的南瓜馒头，蓬松喧软又解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。

第2种:杂粮煎饼

准备食材:杂粮面、面粉、黄豆酱、甜面酱、黑芝麻、鸡蛋、火腿肠，生菜、香菜、小葱

1.首先准备杂粮面100克倒入盆中，然后在里面加入30克的面粉。放入适量的清水。用筷子搅拌成稀稠的面糊状就可以啦。准备料汁:两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺腐乳汁用筷子搅匀备用。

2.电饼铛预热刷上一层食用油，油热后把准备好拿面糊用勺子舀入一勺放入锅里。然后用铲子摊平，大约烙制两分钟后。再把准备好的鸡蛋液放进去。用铲子摊平。

3.等待鸡蛋液定型后，准备好的酱料刷在上面。然后在上面撒上一圈黑芝麻，放入清洗好的生菜和准备好的油条，从上往下卷起来。用刀从中间切开一分为二就可以吃啦。

第3种:红枣发糕

准备食材:红糖、红枣、低筋面粉、泡打粉、酵母。

1.首先准备红糖100克倒入碗中，然后在里面加入适当的温水，用筷子搅匀化开。红枣十颗放在清水中洗净。然后用菜刀从中间切开。把里面的枣核取出来。放在一旁备用。

2.往红糖水里面加入50克的低筋面粉，然后再加入三克泡打粉、一克酵母。用筷子搅拌成稀稠的面糊状就可以啦。放在一旁，醒发45分钟备用。

3.45分钟后用筷子搅拌排气，准备一个干净的模具。在上面刷上一层食用油。把准备好的面糊倒在上面。在上面平铺上一层红枣。放在电饭煲中，按下煮饭键。煮沸25分钟就可以吃啦。