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吃是很重要的一件事，老话说的好民以食为大，只有吃好了才会有更多的精力和力量！跟大家分享一些我很喜欢吃的家常菜做法。吃到这些菜真的一天的心情都会特别好。充满了干劲！  川味辣子鸡： 对于喜欢吃辣的人来说，真的很喜欢这道菜。我和我朋友不管去哪里玩，在哪里吃饭这道菜都是我们必点的一道菜，知道怎么做以后，就更经常吃了。我把做法分享给大家，喜欢的话可以点赞关注一下我哟！先把鸡肉清洗干净，剁成小块的，然后腌一下，把辣椒和蒜也切一下。锅里放油，大点的火把鸡块炒一下。变得金黄时拿出来。把蒜和花椒放锅里小点的火炒到很香的时候，把鸡肉放进去加葱和盐炒一会儿就可以捞出来吃了。我喜欢吃辣所以我每次都会加很多辣椒。大家可以根据自己的喜好放！这道菜真的特别好吃，特别香。吃好几天都不嫌腻。  糖醋里脊： 说完辣的我们来说点甜的，刚好可以缓解一下，把里脊肉切好放到碗里加盐、料酒、鸡蛋腌十分钟，调好淀粉后搅拌一下，把肉拿出来沾一下。锅里放点油，把肉下进去，变色后捞出来，开大火重新炸一下捞出。锅里放进去糖醋汁和肉。搅一下把肉上都裹上汁后就可以捞出来啦。这道菜吃起来又酸又甜的，特别香。  鱼香肉丝： 这个是咸口的菜，把里脊肉收拾干净后切丝，放盐和油等调味品。腌10分钟。把笋和胡萝卜洗好切一下。木耳、青椒清洗一下。锅里加水，开大点的火把切好的配料都放进去煮一下，然后捞出来。拿个小碗调一下水淀粉。锅里放油，把腌好的肉扔下去快速的炒一下，然后捞出来。锅里放豆瓣酱等调味品，再把调好的淀粉放进去。开大点的火炒到有香味后，把肉和木耳等配料也放进去，炒一会儿就可以了。这道菜很好吃，很费饭，我吃这个菜都能吃好几碗饭了！  蒜香烤排骨： 说完炒的再来个烤的吧！把调料倒在收拾好的排骨上，腌24小时。把排骨放烤箱烤30分钟后，拿出来给反面淋上汁。再接着烤20分钟，这样一个美味的食物就做好了。  这几个菜不管我是在家还是在外面吃都是必有的。最后再给大家说几个做辣子鸡需要多注意的地方：腌制鸡肉的时候盐一定要放够。炒花椒的时候一定要开小点的火。但是炸鸡肉的话一定要大点的油。怎么样？我分享的菜有大家喜欢的吗？如果大家有更喜欢的做法或者菜品可以留言评论！说不定下次我就会和大家分享你喜欢的菜品！ |
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