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冰岛黄金叶属于什么档次的茶叶?

 思明居士 2022-08-17 发表于河北

属于一级档次。

黄金叶也称黄片,最早关于黄片的说法是茶树上的老叶子(一芽两叶的第三片叶子),在加工中揉捻不成条,条索比较疏松、杀青时叶片发黄,故名为黄片。

冰岛古树黄金叶就是冰岛古树黄片,和冰岛古树茶一样,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。

冰岛古树黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,当然有个前题,必须是足够树龄的黄片。

存放得好的冰岛古树黄金叶不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点。

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