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导语一个女人当妈后，最关心的就是孩子的吃、喝、拉、撒，哪个环节出了问题都是坐立不安，尤其是吃，是最让妈妈们头疼的事，有时花了两三个小时做出来的东西，孩子看一眼就转过头去或吃个两口就不再张嘴，那是特别让人挫败。案例婷婷是我的邻居，今年5岁，长着白白的皮肤，大大的眼睛，笑起来两个小酒窝特别可爱，见到谁都爱打招呼，不管在幼儿园还是小区里，都特别受大家的欢迎，就是传说中“别人家的孩子”。漂亮聪明的婷婷什么都好，就是体质不好，不爱吃东西，所以经常生病，比同龄人也矮小很多。每当说起吃饭，婷婷妈就一脸愁容，尝试了邻居们介绍的各种方式，就是没有任何效果。  后来一位儿科专家到我们市里来交流义诊，婷婷妈排了大半天队才见到这位专家，经过仔细地检查，这个老专家告诉婷婷妈，孩子的脾胃太虚弱了，远全达不到这个年龄段孩子该有的吸收和消化能力，已经影响到了孩子的生长发育。老专家询问了婷婷妈孩子饮食情况，婷婷妈说自己孩子不爱吃东西，除了会喝一些汤汤水水的东西。老专家当场就训斥婷婷妈：汤有多少营养？孩子就是这样给你们养坏的。哪三种汤应该少给孩子吃？ 现在越来越多家庭有喝汤的习惯，适当的喝汤并没有坏处，尤其是夏天，喝汤出汗对于长期处于空调房或出汗多的人来说，都是利大于弊。那么是不是所有的汤都可以给孩子吃呢？我们该注意哪些汤孩子应该少喝呢？  1、骨头汤自己家孩子比别人家矮小时，家长首先就是想着从饮食上进行改变，煲骨头汤进行补钙，骨头里的确含有钙的含量，但是非常少，而且很难溶解到汤里被人吸收。相反煲汤时间太久了，会产生高嘌呤物质，增加孩子肠胃负担。 我记得我大宝小时候长得比同龄人瘦小，那时刚添加辅食时，我婆婆就每天起大早到市场去买筒骨再熬个两三小时，然后再用汤给宝宝冲米糊弄煲粥或煮面条，结果是我孩子经常拉肚子。  2、鸡汤在广东家家每天都有煲老火靓汤的习惯，一天可以无肉，但是一餐不能无汤。广东人信奉所有的营养都在汤里，一旦觉得孩子需要进补时，最常见的汤就是鸡汤。素不知道鸡汤含的油脂高，经常给孩子吃，会增加孩子肠胃的负担，影响孩子的吸收，从而影响孩子的生长发育，真正鸡汤的营养远远差于鸡肉的营养。 3、药材汤现在人越来越讲究养生，喜欢在汤里加些清补凉的药材，比如说当归、黄芪、枸杞、海马等药材，认为可以增加孩子的抵抗力，其实这种做法是没有科学依据的，如果长期喝这种汤反而会影响孩子的吸收，破坏孩子的体质，使得孩子越来越不爱吃不长个。  什么汤适合孩子喝？ 孩子的肠胃比较娇弱，太油太补熬时间长的汤都不该给孩子吃，尽量给孩子喝些清淡，调料少的汤。 1、西红柿蛋汤西红柿具有生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂、富含维生素C，最适合孩子吃，而且酸酸甜甜不用放什么调料口感就很好。  做法：把西红柿切成丁，锅里下少量油先炒一下，炒出汁后再加水，水开后加盐，用生粉勾芡一下，然后把火关到最小，倒入调开的蛋液，边倒边快速划开，倒完后关火，一碗酸甜嫩滑西红柿蛋汤就做好了。 2、冬瓜虾皮蛋汤冬瓜利尿，虾皮补钙，两者一起煮汤是完美组合，而且颜色翠绿、味道特别鲜美，最主要是简单营养。  做法：虾皮提前泡好，冬瓜削皮切成丝，下油先炒一下，变软后加水煮开，放虾皮加盐，水开后一分钟加入打散的蛋液，水再次开后起锅。 |
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