转眼已是夏去秋来，再过几天，孩子们就要开学了。这时候，家长们有没有发现，过了一个暑假，孩子的个头长高了不少？这是因为夏秋两季，由于新陈代谢加快，孩子正处于长高的重要季节，此时家长们不管有多忙，都要给孩子制定好增高食谱，多花一些心思，多做一些功课，抓住秋季孩子长高的黄金期，帮助孩子快速长高，因为除了遗传基因，后天的饮食帮助非常重要，要多给孩子吃有助于长高的食物，除了鸡蛋、牛奶，这5款食物我家孩子最喜欢，常吃可以补钙护眼长高个，一起来看下！
一，南瓜。
南瓜是这个季节成熟的时令瓜菜，含有丰富的维生素和多种矿物元素，对人体有一定的保健作用，对孩子来说，有促进生长发育的功效，因为南瓜当中含有丰富的锌，锌和人体的蛋白质合成有关，是肾上腺皮质激素的重要组成部分，这些激素是人体生长发育的重要物质。因此，孩子长高季，我们要多给孩子吃南瓜。
推荐菜品：【南瓜玉米粥】
主要食材：南瓜，玉米，糯米，大米。
调味料：白糖。
操作步骤：1，南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，糯米和大米都淘洗干净备用，玉米一粒粒剥下玉米粒备用。
2，将所有食材都放入电饭煲中，加入清水，没过食材，按煮粥键煮粥。
3，等提示音响起后，加入白糖，煮至白糖融化，即可出锅。
二，鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋是蛋类中的一种，它比鸡蛋更有营养，含有丰富的蛋白质，和铁、镁、磷等多种微量元素，另外还含有人们熟知的磷脂，和丰富的维他命、核黄素、盐酸胆碱等，可以健脑益智，防护眼睛，对生长发育极为有利，所以我们要多给孩子吃鹌鹑蛋。
推荐菜品：【香菇酿鹌鹑蛋】
主要食材：香菇，鹌鹑蛋。
调味料：食盐，香葱，生抽，料酒，淀粉。
操作步骤：1，先把香菇泡发，也可以买新鲜香菇，然后清洗干净，剪去香菇的根蒂，放入锅中，加入少许料酒，焯水后过凉，鹌鹑蛋也准备好。
2，接着，把鹌鹑蛋打入香菇中，一个鹌鹑蛋一个香菇搭配好，然后放入蒸锅蒸熟，大概需要10分钟左右。
3，蒸好后，把里面的汤汁倒入碗中，再加入食盐，生抽，料酒，淀粉和少许清水，搅拌成水淀粉，倒入锅中勾芡后，淋在撒上葱花的鹌鹑蛋上即可。
三，牛肉。
牛肉是生活中很常见的肉类食材，我国人均食用牛肉的消费量仅次于猪肉，众所周知，牛肉的蛋白质含量很高，它能为人体补充能量，同时还能提高人体素质，帮助促进生长发育。秋季常给孩子吃牛肉，还可以滋养脾胃，增长肌肉，提高孩子的抗病能力。
推荐菜品：【卤牛肉】
主要食材：牛肉。
调味料：食盐，生抽，老抽，料酒，香葱，老姜，香叶，八角，花椒，干辣椒。
操作步骤：1，先把牛肉放入水中浸泡半天，期间不定时给它换水，直至水质清澈为止。然后加入食盐，生抽，老抽，料酒，香葱，老姜，香叶，八角，花椒，干辣椒腌制一晚上。牛肉要浸泡在生抽中。
2，第二天，把牛肉捞出来放入锅中，汤汁也一起加进来，上面放一个漏网，过滤掉葱姜等调料，汤汁不多的话，再加点清水，大火烧开后，转小火焖煮至牛肉软烂。
3，捞出牛肉，等完全晾凉后，即可切片装盘，好吃的卤牛肉做好了。
四，胡萝卜。
胡萝卜是咱们经常食用的蔬菜，秋季更要多给孩子吃，它含有丰富的维生素A，维生素C和维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素等。常吃胡萝卜最大的好处就是养肝明目，这对于马上要开学的孩子来说，是非常有必要补充的，同时，由于胡萝卜中含有丰富的微量元素，它还可以提高免疫力，帮助孩子长身体，对秋季孩子出现的皮肤干燥也有好处。
推荐菜品：【胡萝卜丸子】
主要食材：胡萝卜，糯米粉。
调味料：白糖。
操作步骤：1，把胡萝卜清洗干净，刮去外皮，切成薄片放入蒸锅蒸熟，然后用料理机打成细腻的胡萝卜泥，再加入白糖和糯米粉揉成一个光滑偏软的面团。
2，接着，再把胡萝卜面团搓成长条，分成均匀的小剂子，然后再一个个搓圆，放入盘中，全部做好后，放入蒸锅。
3，蒸锅加入清水，大火烧开后，放入胡萝卜盘子，大火蒸20分钟左右，即可关火，出锅时刷上熟油，防止粘连，好吃的胡萝卜丸子就做好了。
五，大虾。
大虾是我们常吃的海鲜之一，肉质肥嫩鲜美，价廉物美，大虾中富含蛋白质和钙，而且易于被儿童消化吸收，家长们平时可以经常给孩子吃些大虾，可以帮助孩子提高免疫力，补充钙，铁等多种营养元素，帮助孩子促进生长发育。
推荐菜品：【虾仁馄饨】
主要食材：大虾，猪肉，馄饨皮。
调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油。
操作步骤：1，先把猪肉清洗干净，放入绞肉机里搅碎，然后加入食盐，料酒，生抽，蚝油和葱姜水搅拌均匀。再把大虾洗净去壳，放在砧板上拍碎，加入到肉馅中，一起搅拌均匀，馅料就调好了。
2，取一张馄饨皮，放入馅料，包成馄饨，放入篮子中，全部包好后，就可以下馄饨了。锅中烧水，水开加入少许食盐，再一个个下入馄饨，大火烧开后，点2次清水，直到馄饨浮起，即可关火。
3，喜欢吃紫菜的可以放入紫菜和虾皮，加入开水，再放入馄饨，一碗鲜美的虾仁馄饨就做好了，好鲜美呀！
秋季，常给孩子吃这5种食材，孩子聪明伶俐，个子还蹭蹭往上长！
