|
新春过后，公司办公楼的食堂又经过新一轮的调整，不仅是饭菜的色香味，还面食的松白软，都有新变化。 然后，中午在食堂用餐的时候，大家都很有些纠结了。    面对着令人食欲大增的红烧肉和煎鱼，或者宫保鸡丁和炸肉，还有香气扑鼻的蒜苔和卷心菜，是选肉还是选鱼呢还是都尝一点？在馒头、包子、米饭和蛋炒饭、青菜饼之间，究竟该如何下手才能不辜负食堂师傅们的付出呢？  意志力脆弱的人，面对扑面而来的诱人香气，总是管不住打菜的那双手。况且还有打饭的大姐，也有拿起勺就手抖的通病，不过，是往你的餐盘里抖。还伴着春风一样的笑脸和话语：够不够？再来点。吃太少了，多吃点！不够再来拿啊！  各桌同事在一起不断听到旁人苦口婆心的劝告声： 谁谁，你怎么打这么多，和小山一样啦！虽说是公司提供的免费午餐，不要钱，你也不能这么吃，小心撑坏胃啊。  谁谁谁，你忘了你减肥的目标啦？别到头来哭着要人食堂为你的体重负责啊。  当然，也不乏有人看着节后直线上升的体重忧心忡忡。 小小食堂，事关一个单位这么多人的温饱冷暖。这些年，公司的发展和食堂的变迁是同步的。 现在的年轻人们很难想像公司的历史上那些早年创业的前辈们没有食堂的日子是怎么过来的。那时公司大本营在偏远的山区，工地又分散在各处离家很远的地方，大家吃的饭都是各自从家里带的煎饼咸菜地瓜干。饿了就用白开水泡了煎饼啃咸菜。有时咸菜也不够吃，就在开水泡的煎饼里加点粗盐粒进去，喝咸煎饼汤。 上世纪八十年代初，在西河煤矿工地上，建起了第一处职工食堂，大家终于吃上了热汤热菜热干粮。那个满足和幸福，是处在现在这个时代的人所无法体会的。 之后，在公司发展的几十年里，从一处工地食堂，到各处的工地食堂，再到现在所有办公、施工地点全都有了各个特色的食堂。随着时代的发展和变迁，从吃饱到吃好，职工食堂的饭菜质量和就餐环境，也在一步一步发生着喜人的变化。  行政后勤部门，对于食堂的管理向来和工作一样严格细致，对于菜品花色饭菜质量的要求也一直通过测评打分等方式不断督促改进。公司“以人为本”的企业文化和精神，通过这一粥一饭、一饭一蔬中给予大家的关爱体现得淋漓尽致。 有时，业务部门招待个客户，说请对方来吃食堂，对方还有些犹犹豫豫的，来了之后才恍然：哦，原来，你们食堂是这样的？现在，在外遇到朋友什么的，有很多人都说起我们的食堂给他们留下了深刻的印象。 常看到网上很多人吐槽自己家的食堂，都在说别人家的食堂好，别人家的饭菜香。  |
|
|
