林新美潮汕汤粉店 · 20年
店搬过几回，环境一般、服务一般，耐不住熟客对它的喜欢，景田人吃了二十几年。河粉、米粉、桂林米粉、碱水粉、公仔面5种选择，不同价格给肉的分量有区别，一般20元的已经足够饱腹。
“粉很普通，酱料太牛，每次专门坐车来吃。”酱料是林新美家的灵魂，是不少客人的一致评价。每桌都放了十几种酱料，自助调配，其中冬菜、蒜头朥、葱头朥、萝卜干冬菜，是别家店少见的。不少客人都是慕酱料之名而来。
搬了新店后，价格小涨，小份变成了15元。沾了酱料的光，它家的汤粉排在深圳第四名。在深圳众多派系汤粉里打出名堂，有点东西的。卤猪粉肠是有限的，之前试过晚上到店没吃上。“最喜欢往汤里加冬菜和炸蒜，有点咸但每次又忍不住喝完。”
每份都会有肉饼、卷章、猪肉丸、瘦肉。肉饼和卷章都很弹牙，蘸了自己的DIY酱料，会更加好吃，有时候奢侈些点大份是为了多吃几块肉饼。 王记汤粉店，开了十几年
熟客对它的评价是“汤粉炒粉样样精通”。店里有潮汕汤粉、牛腩汤面、云吞和炒饭炒粉，品类选择是“三巨头”中最丰富的。开在新景街综合市场12年，是景田汤粉人心中的白月光。“小时候，每天中午最盼望的就是爸妈说：走我们去吃王记。”酱色的汤水，泛着星点油光，块头不小的莲藕，是粉粉沙沙的口感，里面还有肉饼、猪肉。每天就熬一锅，卖完就没了，是王记的招牌之一。15-25元可选，价格越多料就越多。甘甜的汤汇聚了全部精华，没胃口或者天冷的时候喝上一碗，特别舒服。在景田朋友的推荐里，王记炒粉的存在感是很强的。“一碟炒米粉，一碗莲藕汤，是我每次的标准配置。”猛火快炒一轮，3分钟就能出炉。每家地道的潮汕汤粉店，都会有自己做的辣椒酱，爱吃辣的可以用来拌粉。“吃得不算多，一个星期3次吧。”王记的猪杂汤粉中还加了猪心、猪肝。最低15元就有交易，喜欢吃猪板筋的话需要加多5元。 惠松满庭汤粉，26年
开在景田市场拐角处26年，是很多景田人从小到大的食堂，这一带元老级别的汤粉店。上班族、买菜的大爷大妈、乃至学生，早午晚饭点把店填满，来得晚只能拼座。进门可见菜单和用餐流程，清晰明了。30元的中份就能吃到顶肚。
早上5点多，就要把招牌的大骨头汤熬上。这锅汤是惠松这么多年依旧被景田人喜欢的精髓所在。汤头清冽，淡淡肉骨香。透明的大窗户能看见切肉、烫肉。猪板筋、黄肉饼（卷章）、白肉饼是比较多人选配的。 *02 ｜“有汤粉、有炒粉，但是汤饭最多人点”
有8种粉面可以选择，不过吃得最多的还是猪杂汤饭。没有粉面的参杂，嘴巴和胃能更好地感受汤的鲜。蘸上自制辣椒酱的肉饼，在普宁梅汁配板筋肉，一口饭一口汤，很满足。老板自己炒的酸菜也是桌上常客。公鸡酱料碟和汤勺用滚水烫过，自己夹起来盛酱。店里比较敞亮整洁。1996年开业，中途搬过好几个地方。上次写惠松是2018年，今年再探没有什么大变化，书房还保留着。“从乡下回深圳，就说过两天一定要来吃。”老板和熟客在空闲的时候还会闲聊几句。
