分享

茄子一蒸一撕,做出的蒜泥茄子真下饭

 炜翔与家人 2022-09-01 发布于新疆

好妈妈的秘密就在这里

不要等孩子落后了才知道这个公众号

不花一分钱的教育课,养出优秀孩子

点击下方卡片教你做个好妈妈

蒜泥茄子

图片

原料:

茄子适量、葱花适量、蒜头适量、花生油适量、生抽适量、鸡精适量、蚝油适量。

做法步骤:

图片

1. 蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。

图片

2. 茄子去头后切段。

图片

3. 将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。

图片

4. 茄子上锅蒸至断生后晾凉。

图片

5. 碗中放入蒜末,盐,鸡精。

图片

6. 淋上热油激发出蒜香味。

图片

7. 加入适量生抽,蚝油。

图片

8. 搅拌均匀后再放入葱花。

图片

9. 将茄子撕小块摆放入盘中。

图片

10. 淋上调味料即可。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多