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中秋哪种月饼最好吃?经评比,这5种口味很受欢迎,有你爱吃的吗?

 餐饮新纪元 2022-09-01 发布于江西
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导读

不知不觉,马上就要迎来中秋节了,人是一个矛盾体,小时候盼望着早日长大,而如今却盼望着时光慢一些,殊不知越长大时间过得越快,我们还没来得做出一番事业,父母的头上却已经长满了白发。

“但愿人长久,千里共婵娟”是古人对于中秋节的美好寄愿,虽然时代在发展,但是中秋吃月饼这个习俗却依然存在。

如今物质丰饶,超市里的月饼更是琳琅满目,有老式传统的月饼,也有各种创新口味的月饼,如此多的选择,对于月饼的挑选,也让人有点犯难。


中秋到底哪种月饼最好吃呢?某个网站做了一份调研,经过数万网友们的评比,最终选出了5种最受大家欢迎的月饼,今天我们就来看看这5种口味很受大家欢迎的月饼,有你爱吃的吗?
01
五仁月饼

前些年在网络上有很多“讨伐”五仁月饼的声音,不少网友吐槽五仁月饼太难吃,建议商家以后不要做了,将其口味从月饼中取消。

没想到现实中的打脸却很快,这些年五仁月饼居然一跃又成为了大家最爱吃的月饼,受欢迎程度更是遥遥领先。

大家吃腻了那些所谓的网红月饼,最终发现,还是五仁好吃,永不过时,经典不愧是经典,能够传承百年,自然有其道理。

五仁其实是指:花生仁、瓜子仁、杏仁、核桃仁以及芝麻仁,有的地方南瓜子仁等等,五种不同的食材混合在起来,味道清甜可口,深受大家的欢迎。

02
咸蛋黄月饼

除了五仁月饼之外,最受欢迎的便是咸蛋黄月饼了,中国人还是很爱吃肉,连月饼都要放蛋黄,而且有的月饼还是双蛋黄的,虽然价格贵一点,但是深受很多的欢迎。

将咸蛋黄,板栗等原材料放入月饼中,蛋黄的咸味和面饼的甜味组合在一起,产生了一种独特的口感,不仅富含蛋白质营养高,而且颜值高很上镜,成为了中秋节大家最爱晒朋友圈的月饼之一。

03
冰皮月饼
冰皮月饼这些年很火,主要是造型好看,可以做出各种各样的图案,不少网红月饼其实都是属于冰皮月饼的一种,比如咖啡月饼,奶茶月饼,榴莲月饼,牛油果月饼等等。

很多人可能会认为冰皮月饼是这些年才诞生出来的,但其实冰皮月饼是中国传统的月饼,有广东地区发展到全国,深受大家的喜爱。

冰皮是指用糯米粉,粘米粉,低筋面粉混合制作而成,糯米做出来的面皮呈现白色,然后放入冰箱里保存,买回来以后要尽快吃掉。

冰皮月饼时候做出各种各样的造型,很多网红月饼都是在冰皮月饼的基础上加工制作而成的,颜值很高,深受年轻人的喜爱。

04
豆沙月饼

豆沙月饼可谓是跟五仁月饼一样是中国最传统的月饼之一,豆沙毫无疑问其实就是里面放的豆沙馅,正宗传统的豆沙月饼是必须使用手工熬制的豆沙。

这样做出来的豆沙红豆味浓郁,甜度适中,不像机器做出来的豆沙,甜味太足,但是红豆的香味却很少。

05
椰蓉月饼

椰子大家都很喜欢吃,不管是椰子汁,还是椰子鸡很多年轻人都爱吃。而椰蓉月饼便是采用椰蓉制作而成,椰蓉的口感香甜温润,制作出来的月饼呈现出金黄色,独特的椰蓉口感甜而不腻,这种独特的口味深受很多人的喜爱。

我第一次吃椰蓉月饼时,是一位广东朋友送我的,品尝一口后大为震惊,从此便爱上了吃这个口味的月饼。

以上5种月饼口味最受大家欢迎,有你爱吃的吗?

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