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吃火锅 东华小学五年级 程沛怡 
“明天周末了，咱们去吃火锅吧！”听了妈妈这一句话，心里美美的，又可以去吃美食了，会有什么好吃的呢，伴着明天美食的到来进入了梦乡。有着美梦作伴，昨晚我是睡得特别的香，一早醒来特别精神，早餐后，我和弟弟写完了作业，不知不觉就到午餐时间了。走喽，出发了，我们要吃火锅去喽！妈妈发话，我兴奋地跳起来，终于要实现我的美食梦了。我们开心地来到了餐厅找到位置坐好，妈妈拿餐牌点餐了，有美味的牛肉丸、牛肉片、肥牛、豆腐果，还有青菜、豆芽……菜品很多，让你看得眼花缭乱。
我们点完了餐，接着去配自己喜欢的酱料了，酱料的品种也很多，根据自己喜欢的口味随意调配了，我就简单放了点红色小辣椒、酱油、肉末酱、花生油，就可以了。调好酱料，菜也上来了，美味的汤底在翻滚着，妈妈小心地放了牛肉丸进去，接着拿起肉片放入网勺上，在汤里来回搅了几下，可以出锅了。“这个肉片是很有讲究的，不能烫久，不然味道会大大不同。”妈妈说。我夹起肉片，沾上我亲手配的美味酱料，哇，那个自然清香的牛肉味，真是太爽了！接下来到品尝一下那个牛肉丸子了，听说这几个菜都是这个店的美食宝喔，果不其然，这个牛肉丸子入口满满爆汁，肉质很有弹性，真是和平时吃的不一样，经过几个回合的烫一下捞起，我的小肚子给美食填得圆滚滚的了。我喜欢吃火锅，因为火锅菜式总是很多可以自由选择，这样可以满足我这个吃货的很多要求，你们也喜欢吃火锅吗？
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