洋葱在生活当中特别常见,而且价格特别的实惠,所以经常会出现在人们的餐桌上,但是也有一些人觉得洋葱特别的辛辣,所以不喜欢吃。 其实洋葱的营养价值特别的高,含有大量的叶酸,维生素C,钾元素,硒元素,锌元素等,此外,还含有特殊的营养物质,比如前列腺素a、槲皮素。 洋葱的食用价值是比较高的,尤其是在国外,洋葱又被称为“蔬菜女王”,而对于不喜欢吃洋葱的人来说,每天可以喝上一碗洋葱煮水。 01 每天喝一碗洋葱煮水,坚持一段时间,7个好处或不请自来 促进身体排毒 洋葱可以有效降低血脂,还可以帮助身体排毒,坚持喝洋葱煮水,可以帮助身体清理毒素,还可以帮助内脏清理毒素,而对于老年人来说,坚持饮用,养生效果也非常不错。 防止失眠 生活当中大部分人都存在失眠的问题,尤其是晚上睡眠质量特别差,经常容易做梦,而且无法进入睡眠状态,对第2天的精神状态会造成很大的影响。 所以每晚睡觉之前可以喝上一碗洋葱煮水,因为其中含有类似于镇定剂的成分,可以促进睡眠,对身体没有副作用。 改善消化不良 洋葱具有一定的刺激性,但是进入人体之后,可以促进消化液的分泌,有利于提高胃肠道的蠕动,还可以增进食欲,改善消化不良。 尤其是根据有关的研究显示,洋葱可以提高胃肠道的张力,加快肠胃的蠕动速度,促进食物的消化和吸收,有利于健脾养胃,开胃消食。 保护血管 洋葱当中的前列腺素a含量也是比较高的,这种物质能够扩张血管,降低血液的浓度,每天坚持喝洋葱煮水,还可以增加冠状动脉的血流量,有效预防血栓的出现。 洋葱当中的斛皮素利用率也特别高,根据研究显示,斛皮素能够预防低密度脂蛋白氧化,有效保养血管健康。 预防炎症 如果身体出现炎症的话,应该及时治疗,否则容易恶化,后果严重,平时除了服用药物之外,也可以坚持喝洋葱煮水,因为洋葱可以消炎杀菌,改善炎症问题。 美容养颜 洋葱当中的尼克酸、维生素C含量都是比较高的,这些物质可以促进受损细胞的修复,可以使皮肤保持光滑、细腻。 尤其是其中的维生素还能够避免不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,进而可以预防老年斑的出现,尤其是对于女性来说,坚持喝洋葱煮水可以美容养颜。 降血压 坚持喝洋葱煮水,还可以达到降血压的作用,因为其中的前列腺素a可以扩张血管,降低血液浓度,加快钠盐的顺利排出,进而能够稳定血压水平。 02 吃洋葱的禁忌有哪些? 肠胃功能差的人别吃 洋葱是一种产气的食物,如果食用过多的话,会容易引起腹胀、腹痛等问题,而且洋葱比较辛辣、刺激,所以会对胃肠黏膜造成不良的刺激,容易引起肠胃疼痛。 阴虚体热者别吃 中医认为,洋葱是一种热性的蔬菜,食用以后会造成体内容易燥热,还容易引起上火,对于阴虚体热的人来说,食用之后会造成体热问题更加严重,还容易引发口腔溃疡、咽痛等问题。 过敏体质别吃 对于过敏体质的人来说,在平时也不要吃洋葱,因为洋葱汁会对皮肤造成不良的刺激,容易引起皮肤瘙痒、皮疹等问题。 眼部疾病患者别吃 洋葱的挥发性也是比较强的,尤其是当洋葱汁接触到眼睛的话,会造成眼睛不适,对于眼部疾病患者来说,尽量别吃,否则会造成眼疾加重。 03 洋葱的妙用有哪些? 驱除蚊虫 我们都知道洋葱比较的辛辣、刺激,而进入夏天以后,因为蚊虫比较多,可以把洋葱片放在盘子里,放在台灯旁,可以驱蚊。 除去冰箱里的混合异味 冰箱当中的东西是比较多的,而且容易出现混合的异味,所以也可以把洋葱片放到冰箱当中,能够去除异味。 来源:崔医生聊健康 |
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