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我们都知道，不少中药材经过炒制，寒凉程度降低，对于脾胃更友好。比如，把薏米炒一炒，变成炒薏米后性质温和，不仅没那么寒凉了，健脾作用还更强了；把山楂炒一炒，对于饮食积滞造成的腹胀、嗳气、消化不良效果会更好。 那么我们把每餐必吃的大米炒一炒，效果会如何？金黄色的九月，稻田里，沉甸甸的稻穗挂满枝头，颗颗金黄，粒粒饱满，稻米即将迎来喜人的丰收。 关于炒米，相信不少人小时候都吃过，也有印象，它是童年时光里为数不多的零食之一。但炒米具体有啥效果、怎么炒、要注意些什么.....可能大家都不太了解，今天我们就来一一解惑。
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