古代茶具分享丨陆羽提倡的煎茶用具介绍

古代茶具分享丨陆羽提倡的煎茶用具介绍

说到茶，那一定绕不开陆羽。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奏为“菘圣”，祀为“茶神”。

所以，今天，我们就来盘点一下，陆羽提倡的煎茶用具：

1、风炉：烧炭的烧水炉子

2、灰承：接受灰烬的用具

3、炭檛（zhuā）：六棱的铁棒，用以碎炭

4、火䇲：另名筋，夹炭用

5、夹：小青竹制成，用其夹茶在火上烤时，青竹由于受到烘烤，自然产生津润，借其香味，使得茶味更加清醇

6、纸囊：即纸袋，贮放烤好的茶

7、碾：由碾轮和碾槽构成，用来碾茶

8、拂末：扫茶末用，用鸟羽制成

9、罗合：罗为筛茶末用的细眼筛子，筛下的茶末用合贮藏

10、漉水囊：滤水工具，用以过滤煮茶之水，有铜制、木制、竹制

11、釜：锅、鍑，生铁制成，是一种饮器

12、交床：十字交叉的木架，上板中空，用于安置釜

13、瓢：葫芦一分为二而成瓢，或用木质成，叫栖杓，用于舀水

14、竹䇲：一种用桃、柳、蒲葵、柿心木或者竹制成，煎茶时用以环击汤心，以发茶性

15、鹾（cuó）簋（guǐ）：鹾即盐，簋即盛器，鹾簋为盛盐的器皿

16、揭：取盐用具，竹制

17、则：量器，利用贝壳，或者铜、铁、竹制的匙、箸之类，量茶之多少

18、碗：品茗的工具

19、水方：用以贮生水，容量约为一斗

20、熟盂：用以贮热水，瓷或者砂制，容量2升

21、涤方：用楸木制，形似水方，容积8升，用于洗涤茶具

22、滓方：似水方，容积5升，用以收集茶渣

23、畚（běn）：白蒲草编成，用于收纳茶碗

24、筥：竹子编成，圆形，是装炭用的竹篓

25、具列：木或者竹制成床或者架或者小柜，用以贮放陈列所有的器具

26、都篮：盛放所有的器具的竹篮

27、巾：即抹布，现在称茶巾

28、札：用棕榈皮装在竹管中，或用茱萸木夹住缚紧，形成笔状，供饮茶时调清茶用

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以上这些茶具你知道几个呢？

👉PS：想不想知道唐代宫廷用具、宋代“十二先生”茶具还有明代茶具十六事都是什么？