粥是“秋天第一养人之物”!6种粥给你,好吃好做营养高,健康每一天。会喝粥的人更长寿!7款秋季养生粥,在家就能做! 老话说的好,“粥为第一养人之物”不同时节都要多喝粥,对人体的爱护极好。春天喝粥可以养颜,夏季喝粥可以清火。秋季喝粥可以滋补,冬季喝粥,可以暖胃。 秋季来临,天气转凉,喝一口热乎的粥,更是对人体的爱护极大,“秋天一碗粥,不劳郎中帮”。不仅可以滋补身体,还可以驱寒保暖,预防疾病。 今天给大家推荐几道美味营养好喝的粥,很适合秋季来吃,学会了给家人秋季最好的关怀与爱。一起看看具体的做法吧: 第一种;红枣薏米粥——补血养肺 食材:大枣适量,薏米适量,冰糖,莲子 做法:1薏米不容易煮,需要提前把薏米浸泡,放进温水里,把它泡软。 2大枣清洗,去核,莲子最好也提前浸泡,去掉莲子芯,防止苦涩。 3炖锅里加入淘洗过的大米,加入薏米,大火来煮 4煮沸后,转小火,加入大枣,莲子,中小火慢煮 5食材煮烂即可,起锅前,可以加入一些冰糖,口感更加香甜。 第二种;燕麦小米粥——养胃助眠 食材:燕麦,小米,枸杞 做法:1准备好食材,小米淘洗一下,燕麦冲洗一下 2炖锅里加入清水,放进燕麦,大火煮沸 3再放进小米,让其煮沸,需要不停搅拌,防止糊锅 4食材煮烂即可,起锅前,加入枸杞,焖一会就可以吃了。 第三种:山药薏米粥——去火降噪 食材;铁棍山药1根,薏米适量,冰糖,枸杞 做法:1薏米不容易煮烂,需要提前用水泡软 2山药去皮,清洗, 切小块,备用。 3炖锅里加入清水,放进薏米,山药块,大火来煮 4煮沸后,转小火,慢煮,把食材煮烂 5起锅前, 加入枸杞即可,喜欢吃甜的,可以在里面加一点冰糖,口感更加香甜。 第四种;五红粥——滋补养气血 食材;红豆,花生,大枣,红糖,枸杞,大米 做法:1红豆,花生不易煮烂,需要提前泡软。加入温水里面,浸泡2个小时以上 2大枣清洗, 去核,大米淘洗,枸杞冲洗备用。 3高压锅加入清水,放进大米,红豆,花生,大枣,大火来煮 4冒气后,转小火压5分钟,关火,待气冒完后,打开盖子即可 5加入冰糖,枸杞拌均匀即可。做好的粥,颜色好看,味道香浓。 第五种:南瓜红薯粥——补虚益气 食材:南瓜1块,红薯2个,大米 做法:1南瓜去皮,清洗,切小块 2红薯去皮,切小块,清洗一下,大米淘洗 3把食材放进高压锅来压,可以节省时间,高压锅冒气后,转小火压3分钟即可 4关火,气冒完后,打开盖子即可食用。 第六种:百合杏仁粥——润肺养肺 食材:百合,杏仁,大米,冰糖,枸杞 做法:1百合冲洗一下,杏仁淘洗 2大米淘洗,3种食材放在炖锅里,大火来煮 3煮沸后,转小火,慢炖加入一点冰糖 4把食材煮烂即可,起锅前,加入枸杞即可。 上面这几种粥,很适合秋季来食用,对人体的爱护极好。大家可以选择在家做一做。 喝粥好,但是一些注意问题,大家也要知道,这样喝粥最健康: 1喝粥的时候要放慢,不要喝急粥。 2喝粥时候,尽量荤素搭配,营养更丰富。 3煮粥前,最好把米浸泡,让其泡软,让米粒膨胀开,熬出的粥酥、口感好 4煮粥的时候,先用大火煮开,再转小火熬煮,可以把粥煮的更加香味 5煮粥的时候要不停搅拌。一方面怕粥糊底,另外还可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。 6粥里面可以放一点油。起锅前,加入一点油,品粥色泽鲜亮,入口别样鲜滑。 7三餐不能总喝粥。一方面粥“不顶饱”,另外营养不良。 8不要喝冷粥。尽量喝热粥。但也不能太烫。 9早晚喝粥最好。早晨喝粥可以补充身体所需的水分,补充身体所需的营养。晚上喝粥易消化吸收,帮助睡眠。 10肠胃不好人要学会喝粥。混合搭配,慢慢喝粥。 看了上面的介绍,最后祝愿大家健康喝粥。 |
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