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自酿葡萄酒
自酿葡萄酒。把一个广口瓶洗净擦干,用手把葡萄粒抓碎放到瓶子里,放一层葡萄撒一层白糖。糖和葡萄的比例为1:15,这次我做了7斤葡萄,...
自酿美味葡萄酒的方法
自酿美味葡萄酒的方法 我们前面聊过葡萄酒的传说,就是葡萄藏在坛子里自己发酵而成的,我们这里就复制这个最为古老的酿制工艺。记住5斤葡萄一定要放1斤白糖,否则葡萄酒就变过醋了。在葡萄晾干后一颗颗...
自酿葡萄酒不易保存 最好杀菌处理后食用
自酿葡萄酒不易保存 最好杀菌处理后食用自酿葡萄酒不易保存 最好杀菌处理后食用2009-09-03 10:06:38 作者:消毒杀菌灭菌网 来源:消毒杀菌灭菌 网友评论 2 条现在葡萄大量上市,葡萄价格比较便宜,再加...
怎样防止自酿葡萄酒不发霉
怎样防止自酿葡萄酒不发霉葡萄酒对身体有很多好处,这已经是经过科学论证过的了,越来越多的人愿意亲自动手DIY葡萄酒,已经逐渐成为一种时尚带,给人带来了很多的乐趣,但是好多人都反映自己酿的葡萄酒...
喝自酿的葡萄酒有什么危险?(树下酒仙的回答,62赞)
喝自酿的葡萄酒有什么危险?就是所谓的“自酿葡萄酒”。二):针对这类自酿葡萄酒(其实就是果汁),未经过高温杀菌,一是容易产生微生物或细菌;也称“老酒”别混在其中,老酒酿米酒也是通过糯米煮熟加酒...
为什么不主张自酿葡萄酒
这种情况下家里自酿的葡萄酒,微生物超标并不是最大的隐患,由于温度和发酵环境的不稳定,酒精发酵过程中出现杂醇的概率很高,杂醇是造...
很多人做葡萄酒时失败了,原来是做错了这2步,做对比卖的还好喝
很多人做葡萄酒时失败了,原来是做错了这2步,做对比卖的还好喝。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的果酒。现在正是葡萄大量上市的季度,价...
自酿葡萄酒问题处理
自酿葡萄酒问题处理如果酸度高,可以选用碳酸钙降酸,如果酒颜色浅,可以使用纯葡萄皮色素,如果酒液不够清,可以加明胶、蛋清粉或高效澄清剂等进行澄清过滤.
东莞森叔自酿葡萄酒 “酿”出两项国家专利
“森叔”黎淦森展示他自酿的葡萄酒东莞时报记者 王欢 摄。近日,森叔申请的专利“一种酱果酿酒器”被国家知识产权局授予实用新型专利,...
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