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我爱一口白酒，但我从不喝自酿的葡萄酒。原因原三，请大家衡量评点。 一)：每年夏秋季，都有大叔大妈到果园；买几十年葡萄鲜果回家，先摘掉技杠；用自来水冲洗，然后用白糖(冰糖)1：3与鲜果一层糖一层鲜果，存在密封的大玻璃瓶中。若干时间后，糖与鲜果发酵的果汁；就是所谓的“自酿葡萄酒”。 二)：针对这类自酿葡萄酒(其实就是果汁)，未经过高温杀菌，一是容易产生微生物或细菌；二是糖分高，对血糖高的人有害；三是糖与鲜果经发酵母菌有变异，往往产生有害物质；反而引起胃部不适，严重的腹泻(食物中毒)。因为你喝时没有经过理化指标检测。 三)：特别有些老人，由于酒度低，不过隐；在葡萄酒中掺兑一定量的白酒，提高酒度。大家都知道，两种不同类酒品相掺反而有害；更不能喝。(因人而宜，多数人不宜；切记) 四)：真正的葡萄酒酿造。有专门种植，用于酿酒优良葡萄品种，清洗后打汁与酿酒酵母发酵储存一段时间；过滤除渣，酒液入储存罐长时间发酵(有陶瓷罐、金属罐、橡木桶等)然后理化，酒精度、糖分、蛋白质等理化检测后，按年份，品质合格后装瓶进入市场销售。象这类葡萄酒分红、白两种，酒精含量在16一18VO/500mL；属自然发酵，对人体无害。(别过量，量酒量而饮)葡萄酒含多种维生素，人体氨基酸，矿物质等，长饮能软化血管美容健肤之功效；老少皆宜。 |
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