不少人觉得养生总是需要花大价钱买大补品才见效。其实,我们传统的养生方式并不强调需要进多少的补药、需要吃多少高级的食材,反而强调养生就在平常的生活中,用平凡的食材达到补养的效果,也就是常说的“药食同源”。
针对秋冬季养生、预防感冒、提高免疫力,或者其他常见身体不适,佑泉健康总结了一部分食疗方法,供大家平时参考。 1.茯苓山药莲米粥——健脾利湿、有助消化 茯苓味甘性平,具有养心安神、健脾利湿的作用;莲子味甘性平,具有健脾利湿、养心益肾的作用;山药味甘性平,具有益气养阴,健脾生津的作用;而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。 2. 花生红枣牛肉汤——调和脾胃、改善体虚 如果阳虚体质的人,就是平时手脚发凉,耐受不了寒冷,喜吃热烫食物的人,可多喝些花生红枣牛肉汤。 3. 红枣山药粥——补脾养肺、健脾养胃 秋天是很多根茎类蔬菜上市的时候,也是养胃的好时候。山药中含有较多的黏液蛋白和分解酶,可以促进消化,起到健脾养胃的作用。对于经过一个夏天凉食刺激的胃来说,吃一些山药,对胃有很不错的保护作用。此外,还能补脾、养肺。 1. 百合炖雪梨——润肺清火 秋天比较干燥,人体容易“上火”,而百合中富含维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维,综合作用可补水、清火。 2. 莲藕汁——缓解口干 秋季是莲藕丰收的季节。莲藕生吃可以凉拌或榨汁,也可与鲜梨、甘蔗等搭配一同榨汁,特别适用于口渴、焦躁等症状。 3. 枇杷银耳汤——润喉止咳化痰 中医认为枇杷味甘酸,性凉,有清肺润肺、止咳、止渴、润五脏之功效。有干咳少痰、口干咽噪的症状时,可以喝点枇杷银耳汤。 1. 金橘炖雪梨——止咳防感冒 金橘不但是秋季的时令水果,也是这个季节有养生作用的“天然药物”,中医认为,金橘具有生津止渴、化痰利咽、理气消食的功效。 2. 羊肉萝卜汤——提高身体免疫力 白萝卜有下气消食,解毒润肺的作用。而羊肉既能御风寒,又可补身体。适当地吃点羊肉萝卜汤可以提高身体免疫力,对老年人夜尿多、怕冷、四肢不温等阳气虚症的改善会有明显效果。产后气血大虚和虚寒腹痛,也可以用羊肉萝卜熬汤。 3. 姜枣茶——补阳排寒防寒性疾病 三伏过后,身体虚寒的人,到秋冬季往往寒性疾病易发作。建议这类虚寒体质的患者从现在开始,常饮姜枣茶。 一般来说,姜枣茶尽量在上午喝效果比较好。秋冬受凉引发腹痛、腹泻等疾病,此时喝一杯红糖姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。 高血压除了采用药物治疗外,秋冬时辅加食疗不失为一种简便有效的方法,中药泡茶饮用,就能起到很好的食疗作用。 1. 桑寄生茶——补肾补血,辅助降压 桑寄生为补肾补血要剂。临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。 方法:取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。 2. 玉米须茶——辅助降压,利尿养胃 玉米须不仅具有降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。 方法:泡茶饮用每天数次,每次25~30克。 3. 葛璞葛根茶——降血压、护血管,护肝,对男女有不同功效 野生葛根也称之为柴葛,一般生长于南方的深山之中,色泽微泛黄,口感微酸,略有药味,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。 ●通用功效:养肝护肝,降血糖,降血脂,疏通血管,保护心脑血管,调节免疫力等。 ●男性:解酒保肝,辅助治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、心肌梗死等。 ●女性:养颜丰胸,调节雌激素,延缓衰老。 方法::取一包,用温开水适量冲泡3-5分钟即可饮用(可反复冲泡一天一包)4. 山楂茶——扩张血管,降低血压 山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
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