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老林是个地地道道的四川老汉，从小养在爷爷身边，早早便跟着爷爷喝酒，所以年轻的时候酒量很好，在十里八乡都是出了名的。一直到了四五十岁，才慢慢降低了饮酒量。 虽然喝得量比以前少，但他对白酒的热爱却是一天胜过一天，退休之后更是每天研究各种白酒的相关知识，还买了不少好酒——大厂的小厂的、出名的不出名的应有尽有，花了10万不止！
不过据老林自己说，白酒这东西不是越贵越好，有些白酒虽然名气不大，但酒质却非常不错，有的甚至完全不输大牌。 所以前段时间，老林总结了一份白酒清单，没想到引起了网友的广泛讨论，很多网友表示这些酒“难登大雅之堂”，但是很多白酒行家看了却直呼：识货！ 1.古贝春白版 清单中的第一款酒是产自于山东的古贝春白版，其实曾经的鲁酒也是非常辉煌的，只可惜后来没落了。
古贝春白版最早是以酒厂内部招待酒的定位诞生的，酒质非常不错，那时很多的山东酒友都会想尽办法弄来几瓶。后来成为商品酒之后，酒质保持得也相当不错。 不过从包装上来说，网友口中的“难登大雅之堂”也不算是冤枉，毕竟它的包装实在是有些简陋。 2.木台厚道酒 第二款酒，是一款来自于贵州的酱酒。在知道这款酒之前，老林在酱酒上踩了不少坑，一度不敢下手，直到他去到了木台厚道酒的酒厂。 酒厂在茅台镇酱酒核心产区，与茅台厂隔河相望，规模在茅台镇上肯定算不上最大，但是并不小，一进酒厂就能闻到浓浓的酱味。
它采用了和茅台相同的12987的酿造工艺，酿造的1年和陈放的5年加起来，至少要6年才能开始勾调。 勾调人是有着茅台八仙之一之称的冯小宁老师，作为茅台老厂长李兴发的弟子，冯老调出的酒上有着比较明显的茅酱风格。 但由于它的陈藏时间要高于传统酱酒，所以入口会更加柔和，而且有害物质也减少了很多，喝完之后不会难受。就冲这点，它就成为了老林买酒的“回购王”。
3.彩陶坊地利 虽然老林并没有去过河南，但是他对河南的彩陶坊却“一喝钟情”。彩陶坊的香型是独创的陶香型，能够一口喝出浓香、酱香、清香和芝麻香四种味道。 看起来比较像是兼香型白酒，但是在酒香中还有淡淡的陶土气息，非常特别，所以这个陶香型也算是实至名归。
这款酒有上下2部分，分别是70°的酒头和46°的酒身，一般情况下老林会勾调到一起喝，不过据他说，单喝酒头会感觉非常惊艳。 4.玉蝉大曲 作为老四川，老林平时喝的川酒自然是最多的，不过相较于昂贵的名优川酒，老林最爱的还是平价的口粮酒——玉蝉大曲。 玉蝉酒和泸州老窖一样都产自于四川泸州，都是单粮浓香酒，不过玉蝉酒陈香较重，不如泸州老窖清新，而这主要是勾调偏好不同导致的。
其实玉蝉酒的先天条件是非常好的，而且光是百年窖池就有近400口，数量非常可观，可惜的是它生在了泸州老窖这个单粮浓香鼻祖的旁边，光芒都被掩盖了。 清单中的这4款白酒，都是老林平时最常喝的，虽然名气不大，但胜在酒质好、价格低，很适合日常消费。 茅台、五粮液千好百好，但价格是真的不好，而这些这才是普通老百姓喝的酒！ |
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