 我想，每一个孩子都喜欢吃零食吧，那么如今的小朋友最爱吃什么零食呢？无非就是牛奶、奶片、奶酪棒等零食吧，反正我们家的小孩，只要到了超市，就会进到零食区，奶制品那一块，进去转一圈，出来绝对没有空着手的，买的最多的，就是现在很热门的奶酪棒，孩子对于这款零食没有一点抵抗力，每次吃完就要去买，这个奶酪棒可贵了，一包要70多块钱了，打开后看看也就十几个吧，没几天就吃完了。  这外面买的零食，也不知道有没有添加剂，如果有的话，对孩子的身体健康不利，一次在某音上看见自制奶酪棒，原来好简单的，只要有牛奶、芝士和吉利丁片就可以制作，我就试着做了一次，没想到一次就成功，所用的食材加起来成本不到十块，真的是经济又实惠，省钱又卫生，从此以后，我们家就实现了奶酪棒自由，想吃就做，一次吃个够，而且大人小孩都可以一起吃哦。  朋友们，你家的孩子是不是也特别喜欢吃奶酪棒呢？如果是的话，不要去外面买了，外面买的总感觉不健康，跟着我一起在家做吧，这样做出来的奶酪棒，细腻丝滑，奶香浓郁，比买的还好吃，而且简单易学，按照我分享给大家的步骤在家试着做一下吧！  菜名：【奶酪棒】 主要食材：纯牛奶2盒，芝士片3片，吉利丁片4片。  调味料：白糖2小勺。这个可以根据个人口味来添加，我这个做出来不怎么甜。 操作时长：5分钟左右。 操作步骤： 第一步，牛奶加热。先把牛奶放入锅中，加入2勺白糖搅拌均匀，然后开中小火加热至白糖融化。  第二步，加入芝士片。等白糖融化后，加热芝士片，还是用小火加热，轻轻搅拌，至芝士片融化。  第三步，加入吉利丁片。这时候，把吉利丁片放入温水中泡软，即刻取出来，放入牛奶中，关火搅拌至融化。吉利丁片不要长时间浸泡，会成一坨，拿不起来的。  第四步，过滤出锅。准备一个干净的容器，上面放上一个滤网，然后倒入牛奶液，轻轻震动一下，震出小气泡，然后静置一会。  第五步，放入冰箱。等牛奶不烫手后，上面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上，这样它就可以凝结得更结实。  第六步，倒扣切块。3个小时后，从冰箱里取出来，用手轻轻掏空四周，然后上面再盖上保鲜膜，倒扣在砧板上，用刀切成你喜欢的样子，装盘即可。  第七步，成品图。自己在家做的奶酪，口感和味道都非常好，就是没有他们包装得好看，如果有漂亮的模具，做出来一定好看又好吃。 ------《温馨小提示》------ 1，做奶酪棒时，火一定不要开得太大，因为不需要把牛奶煮开，我们边加热边加入食材，全部加入后刚好煮开，这样刚刚好。 2，芝士片和吉利丁的加入，也要根据自己购买的品种的大小来加入哦。 3，奶酪棒的营养价值比较高，相比其他零食，我更喜欢让孩子吃奶酪棒，因为它含有较为丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，对孩子的身体健康很有帮助。 奶酪棒怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。 |
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