糖醋豆腐

准备食材：老豆腐，番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉，葱花，蒜末。

做法：

把老豆腐切成厚片。

碗里放入糖和番茄酱，白糖，白醋，盐，水淀粉搅拌。

热锅倒油，放入豆腐小火煎至两面金黄盛出。

锅留底油。放入葱末和蒜末炒香，倒入调料汁烧开。

倒入豆腐，小火闷煮1分钟，大火收汁，出锅撒入葱花即可。