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火爆全球的减肥方法“轻断食”吸引着人们的目光，各种各样的食法，层出不穷，网上“轻断食”的教程也是数不胜数，但这种方法真的科学吗？这样的吃法真的有效果吗？面对众多的疑问，让想减肥的人们不敢轻易尝试“轻断食”，害怕身体会“反弹”，也害怕会对身体造成损伤.....  “轻断食”是一种交替进食和延长禁食的做法，英国麦克尔·莫斯利博士以他的亲身经历和大量的科学调查后，他将古老的断食经验和现代人的生活方式相结合，进而提出来的一种针对现代人的全新减重方法，即“轻度”断食。 在2015年的时候，欧美地区就有不少专业研究机构表明，这种已经有6亿人尝试的间歇性减肥法，可以有效地防止人们身上赘肉生长，还能重塑肌肉线条，是塑造良好身型的良好选择。该方法是从健康、减压、清体的目的出发，使其更具有科学性。 轻断食并不是一味的拒绝进食，也不是完全不吃肉类等，并不会改变整体饮食结构，而是通过改变饮食状况，从健康的角度出发。  目前，在生活中常见的间歇性禁食方法有两种： 一种是“5：2断食减肥法”，该方法提出减肥的人每周任意选择两天轻食，限制热量在500-600kcal，每周有五天为进食日，两天为禁食日。 这种做法对于减肥是有一定帮助的，可以控制营养物质的吸收，而且轻断食还可以让体内多余的脂肪消化，所以，最好的轻断食做法是5+2轻断食。 这种方式的断食期间，减肥者并不是什么都不吃，而是将进食的分量大大减少。这样在断食的两天内可以让脂肪代替热量消耗殆尽。大约女性只摄入500kcal，男性只摄入600kcal，相比于其它的各种减肥方法来说容易执行和坚持。 还有一种间歇性断食是“隔日断食减肥法”，就是减肥者一天轻断食，而后一天则可以随心所欲享用任何美食。 完完全全的禁食对人们来说是有些难度的，一般情况下，轻断食的禁食期间是不会要求完全0kcal，而且在非禁食期间，也不能“随心所欲”的进食，保证了正常的能量摄入规律。这样的减肥方法不仅能在很大程度上减少传统减肥的痛苦，同时也有利于长时间坚持这种“轻断食”的方法。 而且，数据表明，间歇性禁食不仅能延长健康寿命，还能强化脑部功能，促进神经再生和修复能力。  目前没有准确的数据表明，“轻断食”对减肥作用程度有多少，不是所有人都适合用轻断食的方法来减肥的，如果有贫血或者高血压，便秘的患者，低血糖者和产后恢复期女性，是不可以用轻断食的。而适合轻断食群体的人有：肌肉含量高，体重超标，血脂高，工作繁忙，控制食量差的人。 另外，轻断食的时期仍旧需要摄入一些膳食纤维比较多的食物，比如蔬菜和水果，它能促动我们肠胃的蠕动，能够将我们身体里多余的胆固醇和脂肪吸收掉。 “辟谷”是我国古代流传下来的一种特殊的养生术，通过严格控制饮食的方式来达到延年益寿的效果，即避而不食五谷杂粮，在一定时间内不进食。 最近闫妮瘦了三十斤，火爆朋友圈，原来是因为“辟谷”了十四天，让人们不禁回想起十年前，闫妮在“同福客栈”中的美艳娇柔，摇曳生姿，将“风情万种”展示的淋漓尽致的样子。 明星中“辟谷”的还有王珞丹，她曾自爆：“每年我都会辟谷十天或者十四天，什么都不吃，很舒服。”作为一名演员，时刻保持身材很重要，辟谷的方式让她感觉整个身体都很放松，舒服，皮肤也越来越细腻。  在一定程度上，“辟谷”对身体具有一定的好处，但辟谷期间一定要有专业的人士指导，那种十几天不吃饭只喝水的辟谷方式会损伤我们的内脏，不随意尝试“辟谷”可能带来的风险。 68岁的张女士在了解“辟谷”的知识后，照着网上的说法开始“辟谷”，每天只有喝水，不吃主食和蔬菜，减少了运动，尽管张女士患有高血压和糖尿病，在开始“辟谷”后，就停止了降压药以及降糖药的治疗。 坚持两周的“辟谷”后，张女士因为突发两次晕厥，随后被送进了医院监护室，通过医生在心脏超声的检查，发现张女士右心房内有大量团状血凝块，根据报告显示，张女士患了急性肺血栓栓塞，由于及时发现并接受了外科取栓手术，才没有造成很严重的后果。  如今这个时代，越来越多人使用轻断食的方法来改善饮食健康，轻断食期间可以吃的食物包含一下： 蔬菜：菠菜、油麦菜、豆芽、西兰花等，含丰富的维生素，膳食纤维。 水果：猕猴桃、火龙果、梨子、柚子等，维生素，膳食纤维含量相对较高 粗粮：粗粮面包、粗粮馒头、燕麦等，含丰富膳食纤维，有利于增加饱腹感 肉类：牛肉、鸡肉、虾肉等，蛋白质和微量元素较为丰富，可以增加机体代谢 轻断食后需要注意些什么？ 轻断食后注意不要暴饮暴食，不仅会打乱规律的健康饮食，还会是原先的努力付诸东流 建议多吃粗粮和清淡的食物，防止摄入过高热量引发高血压，高血脂等疾病 恢复正常饮食后，每天要补充两升水。 |
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来自： mingxiaozi > 《现代医学》
