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从古至今，人们一直把“身段袅娜”、“身材苗条”等作为评判美丽的重要标准之一，尤其在21世纪的今天，随着现代社会的进步，人们的生活方式、饮食习惯的不合理的改变导致肥胖人群日益增多，肥胖者不但在视觉上给人以丑陋、臃肿的印象，在行动上也较瘦身迟钝、缓慢，故人们更把“以瘦为美”的观念推向了顶峰，而高呼减肥的声音也是越来越大，减肥已经成为现代社会中最热门的话题。 其实，减肥不只是为了美丽，更是为了自身的健康。大量的研究证明，由肥胖引发的各种心血管疾病、内分泌疾病的人数越来越多，肥胖作为一种单独的疾病种类，与糖尿病、高血压病、高血脂、脑卒中、脂肪肝、胆囊炎、胆石症、痛风、骨关节病、睡眠呼吸暂停综合症等均有密切相关性，肥胖已逐渐成为威胁人类健康的主要“杀手”之一，如何减肥已成为肥胖人群的生活重点了。 最新版的中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识里比较推荐三种减肥的方法： 1、 限制能量平衡膳食 2、 高蛋白膳食模式 3、 轻断食膳食模式 每种方法都有其适应的人群，今天重点讲讲轻断食模式。 轻断食模式也称间歇式断食（5︰2 模式），即1周内5 天正常进食，其他2 天（非连续）则摄取平常的1/4能量（女性约500 kcal/d，男性600 kcal/d）的饮食模式。 这种饮食相对于每天都需要节食的人来说要容易执行得多，毕竟一周内5天可以正常进食，只需要2天，还是非连续的2天采用低能量饮食。 这种方法效果如何？ 大部分专家认同：轻断食模式有益于体重控制和代谢改善，在体重控制的同时，可通过代谢和炎性反应改善，间接增加控制体重带来的获益；同时增强糖尿病、心脑血管疾病及其他慢性疾病的治疗获益。 那么问题来了，500-600kcal能量到底是多少呢？每天又能吃多少东西呢？ 1 面包一片、水煮鸡蛋一个、苹果一个、青瓜一条、鸡胸肉两大块、蔬菜沙拉一份 2 菜肉包一个、牛奶一杯、水煮鸡蛋一个、雪梨一个、西红柿一大个、牛肉两大片 可能这两份食谱就基本500-600kcal能量了。 为了让大家更好地执行轻断食减肥法，郭医生又拿出了陈春明老师的书，将常用的蔬菜水果的重量和能量给大家列出，这样大家方便估算在轻断食日每日能量的摄入。 请注意，陈老师标明的重量均为市品生重，盛放的盘子为直径约12.5cm。 看到这里，是不是很多月半妹子很心动：哇！这么多蔬菜水果才这么点能量！郭医生提醒，这里的能量仅仅是单纯食物的能量，如果平时用油炒青菜，那能量就远不止这个数啦！ 减肥不易，且吃且珍惜！ 图片来源网络 赠人玫瑰，手有余香 如果您喜欢这篇文章，请让更多人看到它 |
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