中药里的四气五味指什么?别再搞错药性了! 【四气】——寒、凉、温、热四种药性。 ①温性:中正平和,如黄芪,性温,善入脾胃,为“补中益气要药” ②热性:郁盛激烈,如附子,性大热,为“回阳救逆第一品药”,可补脾肾 ③凉性:清润柔达,如薄荷,性凉,辛凉解表,为“疏散风热常用之品” ④寒性:冷峻酷练,如大黄,性寒,生用泻下清热,酒制后活血逐瘀,炒炭后可止血。 笼统而言,凡能治疗寒凉症的药物则认为具有温热的性质;凡能治疗温热症的药物就具有寒凉的性质。 当然,药性除了寒热温凉四性外还有一性——平性。 【五味】——辛、甘、酸、苦、咸 是通过人体的味觉器官辨别出来的,或是根据临床经验归纳出来的一种理论,也是中药作用的标志。 ①辛:有发散、行气或润养的作用。如中药干姜、陈皮等。 甘:有滋补、和中、缓急的作用。如党参、甘草等都是甘甜味。 ②酸:有收敛固涩的作用。如山芋、五味子、五倍子都是酸味。 ③苦:有泻火、燥湿、泻下的作用。如黄连、苍术、苦杏仁等都是苦味。 ④咸:有软坚、散积、润下的作用。如中药海马、海浮石、芒硝等都是咸味。 此外还有淡味、涩味。 总而言之,我们在使用药物之前,应先了解各种药材的性味,然后针对自己的体质来选择合适的药材,这样才能使药材真正发挥它们的作用,达到治病养生的目的。 ![]() ![]() ![]() |
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