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来自: 吴金园 > 《待分类》
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糯米小吃这样做,超简单,不煮不炸不用煎,香甜软糯又筋道!
记得小时候,做糯米小吃是一件很隆重的事情,妈妈会将糯米隔晚浸泡,第二天一早叫上爸爸帮忙将糯米磨成米浆,磨米浆的还不是现代人用的...
哈香小吃(福州8)
蛎饼(diê-biāng福州方言),又叫海蛎饼,福建福州汉族传统风小吃,具有浓郁的福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在。海蛎饼是泉...
70岁老奶奶街边卖这“传统”小吃,现磨现卖,一天能卖700块!
70岁老奶奶街边卖这“传统”小吃,现磨现卖,一天能卖700块!这道小吃的做法独特,是用一个石磨现磨出来的小吃,小吃的原料也非常常见,就是大家常吃的大米做成的,首先需要把大米放在盆子里,然后加入...
原始的石磨手工制作米粉
原始的石磨手工制作米粉。立春之际,南宁市教育摄影协会(原市摄辅协)组织部分会员到农村采风,我们在马山古寨镇上见到了一个原始的石...
米浆磨得太细或者太粗的话,蒸出来的肠粉会怎样呢?怎样做好肠粉呢?
怎样做好肠粉呢?米浆磨得太细或者太粗的话,蒸出来的肠粉会怎样呢?磨米浆,对于肠粉是很关键的,那么我们应该怎样才能磨出细滑的米浆...
几百万客家人收藏的小吃——米浆粿
几百万客家人收藏的小吃——米浆粿米浆粿。米浆粿是福建漳平客家的传统小吃,由于它可逐层剥离,形似糕点,故又称(千层糕)。米浆粿的...
柳州名小吃:马打滚
柳州名小吃:马打滚 这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里,该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄...
【海丝泉州】海蛎饼、蚵仔煎傻傻分不清
【海丝泉州】海蛎饼、蚵仔煎傻傻分不清。蚵仔煎(读做?-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语,指牡蛎(或称海蛎),发源于福建...
贺州人对吃粉的情谊 “老友,来嗦碗粉喂”
贺州人对吃粉的情谊 “老友,来嗦碗粉喂”在贺州,有种香软糯滑的米粉十分符合大众的口味需求,它需要用到一种特殊用具——石磨,石磨是...
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