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俗话说，传承的意义在于生生不息。 一个时代的进步，离不开一代又一代人的努力。并且，新时代的青年人有理想，有抱负，也有着各种各样的兴趣爱好。 但是对于中老年人来说，劳碌了一辈子，平日里最大的爱好也就是约上三五好友，偶尔喝喝小酒了。  但他们平日里节俭惯了，在吃喝上并没有过多的要求，只要能吃饱穿暖就行，关于买酒，大多数人都会选择以廉价著称的散酒。 这样做确实能够省一大笔钱，但说实话，如果没有靠谱渠道的话，散酒还是少喝为好，原因无外乎这3种： ▶散酒大多产自于农家作坊，酿造环境并不卫生。 ▶酿造师傅大多都是半道出家，技术并不精湛，品质参差不齐。 ▶酿造设备简陋，除杂不彻底，导致酒体中甲醇、杂醇油含量超标。  当然了，这只是散酒中存在的普遍现象，并不能代表所有散酒。如果执意想喝散酒的话，建议在买酒的时候，一定要去正规的酿酒作坊买。 如果条件允许的话，也可以试着自己酿酒，但要提醒各位酒友的是刚酿出来的新酒中刺激性物质容易超标，建议存放半年以上再喝。  坦白地说，如果你不差钱，还是建议大家选择品牌酒，这类酒是好是坏，通过瓶身一眼就能看出来，不像散装酒那样，只有喝到嘴里才知道好坏。 如果觉得品牌酒的价格较贵的话，不妨看看下面这3款白酒，都是100%优质纯酿，是好喝不贵的口粮酒。 尖庄酒 如今提起五粮液，人们都会下意识地用普五代指五粮液，但在十几年前，许多行家都一致认为尖庄酒就是五粮液的低端代名词。  上世纪八九十年代，正是白酒行业的大动荡时期，许多白酒都因此而陨落，而此时的尖庄酒，热度并不亚于现如今的茅台，创造了业界的销量神话。 此酒和五粮液的工艺、原料都是一样的，所以在口感上是十分接近的。 但要说价格差异这么大，除了品牌定位不同之外，其用来勾调的基酒也有一点儿差异，但这种差异在性价比面前会被无限缩小，没喝过的酒有不妨尝尝。 君中元私藏酒  此酒属于正宗的坤沙酱酒，百元出头的价位喝起来却“茅香十足”。 估计很多人都认为不可能，毕竟酱香酒的成本是最高的，但你估计不知道，即便是茅台酒，其成本也不超过百元，品牌溢价才是价格昂贵的罪魁祸首！ 此酒是由曾传政（师从茅台原副厂长李兴发）所酿，从原料到工艺皆与茅台酒保持一致，但为了让更多人喝上优质酱酒，多年来从未涨价。  以当地红缨子高粱为原料，采用传统12987大曲坤沙工艺酿造而成，为了使酒香更浓郁，还会足足窖藏六年，等到开瓶喷香，酱香突出之后才会出厂。 入口醇厚细腻，酱香溢出，入喉爽滑不刺激，口感协调，口中余香持久，令人久久难忘，喝过此酒之后，很难再去接受同价位的其他酱酒。 要说不足之处，便是多年来鲜少宣传，才导致没有什么人听说过，可惜了！ 杜康酒  杜康酒闻名于世，是因为曹操名诗中提到“何以解忧，唯有杜康”。 但事实上，那时的杜康并非特指某个白酒品牌，而是指酿酒祖师爷杜康所酿的酒，而现如今的杜康酒是在此酿酒基础上重新成立起来的一个品牌。 此酒香气比较内敛，窖香与糟香的复合香比较明显，入口绵甜，属于比较典型的单粮浓香酒，整体风格有点类似于泸州老窖，又有所不同。 写在最后，除了上面3款白酒外，你认为还有哪些优质纯酿呢？欢迎补充。 |
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