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喝茶，在我们的生活中是一件很寻常的事情，就连村口的大爷，手里也经常端着一大杯茶水。不管什么身份、地位，都能随心所欲的喝自己喜欢的茶，寻找到自己精神的慰藉，这就是茶叶的魅力之处。 但是，喜欢喝茶并不代表会喝茶，此话怎讲？  据笔者发现，很多人喝茶的时候很凑合，有啥茶就喝啥，而且泡茶的时候，丝毫没有技巧，直接开水一冲就完事了，也不管茶汤好喝不好喝！ 既然喝茶了，如果不好好”对待“它，那岂不是一种浪费和辜负？  相信很多人还是想喝到香甜鲜美的好茶的，只不过苦于不会泡茶。那么今天就教大家3招，简单实用，学会了轻松泡出好喝的茶。 一、投茶量控制好 可能大家平时泡茶时，都不会注意到投茶量的问题，都是随心投茶，孰不知这一步可是能直接影响茶汤口感的。  因为，茶叶放太多的话，不仅滋味不会浓郁甘甜，反而会出现苦涩味，而且浓茶喝多了对身体不好。 但是也不要不舍得放茶叶，投茶太少的话，泡不出滋味，很是寡淡无味，喝着也不过瘾。 而最适合的茶水比例是1：50左右，大家可以参考一下。  二、泡茶水温很重要 泡茶时，可不是所有的茶叶都适合开水冲泡的，因为茶叶的成熟度，制作工艺不同，其特点也不同，要用温度适宜的水，才能泡出其最佳风味。 鲜嫩度高的茶叶可以用85度以上的热水冲泡，比如绿茶、黄茶类的，茶叶越嫩，水温就越低，反之则越高。  经过发酵的茶类，比如红茶、乌龙茶，内质物也比较容易析出，可以用90度以上的热水冲泡，才能泡出香醇甘甜的茶汤。 而后发酵的黑茶和老白茶，一般来说要长期存放，所以多为压紧茶，不容易泡开，所以要用100度的沸水直接冲泡，方能释放其精华，喝到醇厚滑爽的茶汤。  需要提醒大家的是：所有泡茶的水，都必须是开水，如果需要低一点的水温，可以把开水晾一会再泡茶。 三、出汤时间很关键 出汤时间，也是大家比较容易忽略的细节，因为很多人泡茶时可以一壶茶泡到底，根本不知道要做茶水分离。 不管什么茶叶，如果长时间泡的话，都会出现苦涩味，影响口感。  所以大家要记住，泡茶时要及时出汤，一般前几道茶30秒内就要出汤了，此时口感最鲜醇甘美，苦涩味也很低。 这些泡茶技巧大家都学会了吗？可能会有些茶友觉着泡茶也太麻烦了吧。其实花点功夫能喝到甘醇可口的茶汤，那也是值得的，这是一种享受！  不过，想要喝好茶，光有技巧还不够，还得有好茶叶才行，就拿行家常喝的这2款茶来说，都是纯天然无添加的好茶，口感好，喜欢喝茶的可以看看。 仙雾凤茗 此茶是一款精品红茶，产自好茶云集的四川宜宾，这里得天独厚的自然环境，是一块难得的宜茶之地，所以这里自古就盛产茶叶。  仙雾凤茗属于“筠连红茶”类目，因为它颇具川地红茶的特色，所以被认定为“国家地理标志保护产品”，其品质自然是毋庸置疑。 而且，因为是助农产品，所以其价格也不高，不足百元，堪称老百姓都能喝得起的优质“口粮茶”，所以也很受茶客们的偏爱！  好茶，离不开好的原料。作为地道的高山茶，仙雾凤茗的茶叶原料均生长在乌蒙山脉中，这里海拔高达800米以上，温度低，土壤肥沃，溪流纵横，所以茶树生得肥嫩多汁，滋味也是鲜醇无比。  经过“非物质文化遗产的技艺”制作，使得成茶外形乌褐油润，饱满又匀整，并且茶叶中保留了大量的营养物质。 用热水冲泡之后，茶叶内质物充分析出，茶汤变得橘红透亮，并且茶香很浓郁，甜甜的橘糖香味令人陶醉，入口甘滑醇厚，丝毫没有涩味，清甜的茶水入喉，喉间泛着淡淡的花果香，回甘生津，令人回味无穷。 老班章普洱茶 说到普洱茶，想必在国内最为出名的就是云南的普洱茶了，这里有着众多古树群，是制作普洱茶的最佳原料。 而老班章就是云南普洱茶的代表，在普洱茶界是王者级别的存在，品质突出，备受茶客们的喜爱。 此茶的条索比较肥壮，并且芽头上茸毛密布，冲泡之后，茶汤金黄明亮，带有花蜜香，并且滋味很霸道，入口先苦后甜，茶汤甜而滑润，韵味很足。 |
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