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“十月多喝汤，冬季病不来”！学会这7道汤，养生又御寒，一周喝汤不重样！ 阴历10月的到来，天气逐渐变凉，冬季即将到来，因此大家要多多爱护自己的身体，既要防寒保暖，也要滋养身体，健康少生病。
老话说的好，“十月多喝汤，冬季病不来”！对于秋末冬初的燥与冷，大家要重视。多喝汤可以滋补身体，还可以去燥，驱寒保暖。 今天给大家推荐几道美味好喝的汤，拯救你的味蕾，滋养你的肠胃，爱护你的身体。学起来简单又好喝，厨房小白也能轻松上手，有兴趣的给家人试着做一下吧！
第一道：裙带菜牛肉汤 裙带菜搭配牛肉一起煮汤喝，汤鲜味美低脂高蛋白，好喝不腻，全家都喜欢喝！这道汤做法也不难，学起来很快。 食材：裙带菜适量，牛肉2斤，西红柿2个，盐， 胡椒粉，葱姜 做法：1牛肉切块，清洗，放到锅里用热水焯水一下， 去掉里面的血末，捞起沥干水分，备用。 2西红柿去皮，切块，裙带菜清洗干净，备用。
3锅里放油，放进牛肉块，大火翻炒，炒干里面的水分，再加入番茄块，炒出汁 4加入盐，再加入裙带菜，温水，水淹过食材，盖上锅盖大火煮开 5煮沸后，转中小火慢炖，食材煮烂，煮至汤汁浓稠即可，起锅前，加胡椒粉，味极鲜，鸡精，葱花即可。
第二道：三鲜菌菇汤 嫩豆腐搭配几种菇，一起做汤喝，鲜美好喝。 食材：海鲜菇、香菇、金针菇，豆腐、鸡蛋、虾仁，盐， 胡椒粉，葱花 做法：1新鲜虾清洗，剥壳去头去虾线，腌制一下，加入盐，料酒 2清洗各种菇，海鲜菇、香菇、金针菇洗干净，备用。
3豆腐切小块，葱切碎 4锅里放油，把鸡蛋液倒进炒好，捞起，备用。 5锅里放水，水煮开后，放进菇类，倒进豆腐块，大火来煮 6煮沸后，加入鲜虾，让其煮漂起来 7出锅前， 加入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐，胡椒粉，香油，葱花，鸡精，即可。
第三道：山药芙蓉汤 用山药做成泥，搭配鸡蛋，香菇，蔬菜等，做成一道鲜汤，鲜香美味，很养生的一道汤。 食材；山药1根，香菇，菠菜1把，鸡蛋，盐， 胡椒粉 做法：1首先把山药处理好，去皮，切碎，备用。 2蔬菜清洗好，香菇切丁，鸡蛋打好，葱切碎
3锅里放油，把鸡蛋炒好，捞起备用。 4锅里留一点油，放进香菇丁翻炒一下，加入温水，加入山药丁，大火来煮 5煮沸后，加入鸡蛋，菠菜，让其煮开 6起锅前，加入盐，胡椒粉，鸡精，香油，葱花即可。
第四道：萝卜丝肉丸子汤 冬天吃萝卜养生好，萝卜切丝做汤喝，营养美味，搭配肉丸子一起煮汤，香郁浓厚好喝，解馋不油腻。暖身又暖胃。 食材：1萝卜1个，五花肉2斤，盐， 胡椒粉，鸡精，香油，葱花 做法：1五花肉切碎，一会来做肉丸子，加入盐，胡椒粉，味极鲜，姜末，葱花，生抽 2萝卜清洗， 去皮，切细丝，葱姜切好
3锅里放油，爆香葱姜，放进温水，来煮开 4煮沸后，把肉末做成丸子，用勺子挖一个圆形，放进锅里来煮开 5煮沸后，加入萝卜丝，大火煮开 6食材煮好即可，起锅前，加入盐，香油，胡椒粉，葱花即可。
第五道：开胃酸辣汤 酸辣汤，酸辣开胃，可以促进人们的食欲，让人胃口好，还可以暖身。 食材：番茄、豆腐、金针菇、木耳、青菜，火腿、香菇、香干、香菜，盐，胡椒粉，醋，生抽 做法；1食材比较多，但是每种食材需要的量不多，都清洗干净，备用。 2把食材切好，豆腐切丁，火腿切丁，香菇跌丁，豆干切小块，西红柿去皮切块，木耳切细丝
3锅里放油，爆香姜末，放进西红柿块，炒出汤汁，然后加入清水 4大火煮开，加入各种食材，让其煮开 5起锅前， 加入一些淀粉勾芡水，加入盐，醋，味极鲜，生抽，胡椒粉，葱花，香油，香菜末即可
第六道：胡萝卜玉米排骨汤 这道汤，荤素搭配， 颜色好看，汤汁鲜美，好喝又营养，老少皆宜！ 食材：1新鲜排骨切块，放水里冲洗几遍 2锅里烧水，水沸后，倒进排骨，焯水一下，加入料酒，姜片，煮沸后，捞起，去血沫，沥干水分，备用。
3炖锅里加入温水，放进排骨，大火煮排骨 4准备配菜，胡萝卜切块，玉米切块 5排骨煮沸后藕，加入胡萝卜，玉米块，中小火来炖 6食材煮烂即可，出锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。好喝又营养，老少皆宜！
第七道：板栗炖鸡汤 新鲜板栗搭配鸡肉一起煮汤喝，健脾养胃，超级鲜美，大人小孩都喜欢喝，三碗不够喝！ 食材；板栗一些，母鸡1只，枸杞、虫草花、党参、黄芪，盐， 胡椒粉，葱花 做法：1母鸡清洗，切块，放进热水里焯水一下，去掉血末，沥干水分，备用。 2炖锅里加入温水，放进母鸡块，加入虫草花、党参、黄芪，大火来煮
3煮沸后，加入板栗，中小火慢炖 4把食材煮烂即可，出锅前， 加入盐，胡椒粉，枸杞，葱花即可。 上面这几道汤，很适合秋末冬初来喝，营养美味，简单易做。厨房小白也可以驾驭。冬季喝汤，暖心又暖胃！自己在家试着做一下，给亲人朋友最好的爱。
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