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从古至今，白酒一直与人们有着不解之缘，无论是朋友聚餐还是欢庆假期，都少不了酒的影子。慢慢的也就延伸出来了越来越多的酒文化，在酒桌上的规矩实在是太多，作为局内人还是要略知一二为好。 在酒桌上吃饭的时候，有很多需要避讳的地方，比如说我们与长辈喝酒的时候，要多想对方请教，这表示着我们的低姿态，向长辈表示尊敬的意思。
而同辈好朋友间喝酒的话，在意的没有那么多，但也有顺序，若是和上级喝酒的时候，就要注意杯子放的低一些，另外和领导喝酒还不能用“祭祀手”，这也是大忌。
前一段时间我朋友单位上聚餐，他的一位同事小王，用了“祭祀手”，给领导敬了一杯酒，结果当时领导的脸就拉下来了，一脸的不悦，之后这位同事在领导那里成了眼中钉，时不时的给他难堪。 他自己也百思不得其解，只不过是吃了一顿饭的时间，领导对他的态度大为改观，即使在工作上卖力的去表现，也不能够改变领导对他的态度，后来他不断的去咨询别人。 终于弄懂了其中的缘由，原来他当天向领导敬酒的时候，使用了祭祀手。
什么是祭祀手呢？以前人们祭祀的时候，用左手举杯，把酒水撒向地下以示尊敬，这杯酒拿的时候必须是用左手拿的，不能是右手，所以在敬领导酒的时候千万不能用左手去敬了，必须用右手敬酒才能够表达对别人的尊敬，左手敬酒是不礼貌的。
如果在酒场上这一点礼节都不懂的话，很易致自己前途受损，酒桌上的礼仪略知一二是非常有用的。另外在酒场上，若不是会讲话的人，尽量的少说话多做事，鞍前马后去照顾一番，这样会更好一些，不要在领导面前出丑，也不要让领导刻意的记住自己。如果是正面的形象还好，万一是遇到错误的形象，导致影响领导对自己的看法，那就因小失大了。 怎样敬才能够敬的对又不失尊重呢？
首先倒酒的时候要尊卑有序，比如和领导一桌，要先给领导敬酒，然后顺时针的方向去给其他的朋友倒酒，千万不要隔着一个人去给下一个人倒酒。在酒桌上不要插话，别人还没有说完一句话的时候，突然之间插入话题就显得不够礼貌。另外酒场上与人交流尽量不要提起第3个人，不要暴露其他人的隐私。
除了喝酒的时候有一些礼仪规矩之外，在酒场上喝的一些酒水也要略知一二，必须要懂得怎么样去选酒才能够在酒场上不失面子，不被人笑话。如果你实在没有时间去研究酒的话，知名的一些好酒也是要了解几款的，拿来平时在家喝也是非常值得的，就比如下面这两款酒。
蒸台坤沙酒 常活跃在酒场上的人，对这款酒都是竖大拇指的，选用的是茅台镇上最好的红缨子高粱作为原材料来酿造，使用的工艺是传承千年的坤沙工艺。
这项工艺要求非常严格，真的是匠心酿造，单单一项酿造周期都需要经历一年以上的时间，这样能够使酒质得到充分的滋养，选用7年以上的基酒和15年以上的老酒来盘勾酒味，酒质上乘。最近频频上热搜的科技与狠活，有人在一秒钟之内就能够勾兑出高度白酒，再看看这些匠心工艺，经历这么长时间的酝酿，就知道为什么人们都会选择这项工艺的酒了。 酒质喝起来会更加浓厚醇香，喝到嘴里有一种润泽感，液体非常细腻绵柔，酒香味非常丰富，层次感也很足，喝完之后不辣喉，很舒服，也不上头。
想要作为口粮酒来喝，价格必须要划算才可以，否则钱包经不起折腾，这款酒的性价比很高，因为它超级耐喝，一瓶的量是1000毫升，价格是100多，超过200块是不太适合作为口粮酒的，但是他的价格我们天天喝是没有任何压力的，低价喝好酒正是我们想要的，建议此酒常备一些。
玉林泉 彩云之南，有一个令人非常向往的地方，这里不仅有美景，好山好水，而且还有美酒。玉林泉酒正是这方水土所滋养出来的云南当地品牌，汇集了一方特色。酒的味道上乘，喝起来绵甜又净爽，口味清新，让人回味无穷，作为口粮酒，这一款也是不二之选。
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