牛鞭文蛤鸡腰汤做菜配方教程

牛鞭文蛤鸡腰汤

原料：牛鞭 250 克、文蛤 250 克，鸡腰 400 克

调料：盐、味精、胡椒粉、猪骨高汤，玉柱、党参各 0.5 克

制作：

1、将牛鞭打成菊花刀备用。

2、将文蛤治净，鸡腰治净，汆水备用。

3、锅上火，加入高汤、文蛤、牛鞭、鸡腰，煨至 6 分钟，倒入汤碗，加香菜、香油，上桌即成。

特点：汤鲜味美，强身健体，滋阴壮阳，营养丰富