喝茶与喝水不同,正是因为愿意给水里加了这点“淡而不重”的茶香,让自己的生活“与众不同”,在这平凡的生活中提炼自己的真味。但生活中我们很多人爱喝茶,却不一定懂茶,尤其是挑茶叶上。 我们都知道茶是世界上最健康饮品,但前提是一定要购买符合我国食品卫生标准的茶。 如果是喝以下几种茶,不但对身体无益,还有损健康,茶友们务必认真辨别后再购买 颜色作为判断茶叶好坏的标准之一,市面上有一些不良商家会在陈茶或质变茶叶中添加色素,增加茶叶的鲜嫩程度,以提高茶叶的售价。
如制作绿茶时,杀青是一道十分重要的工序,茶原料太差或制作工艺不佳等问题,杀青后的茶叶成品品相不佳,为了更有卖相,不良商家也会铤而走险,添加色素。在茶叶中最常见的就是添加铅铬绿,这是一种工业色素,喝了会对人体造成伤害。所以购买时务必认真辨别,忌贪小便宜而让身体吃大亏。1、可用手沾水把干茶拿手上揉搓,如果是色素茶,会褪色。茶保管不妥,则易吸收到湿气而使茶叶发生霉变,而有些不良商家明知质变又舍不得丢弃。依然售卖给一些不懂茶的人,而这种变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。 茶叶品质有优良品质那必然会有劣质的茶,不良商家也会根据劣质程度不同,定价也会有不同。什么是劣质茶?制作过程染有严重的烟、焦、馊、霉、日晒味及其它异味的茶。或者是没有通过质检茶,如高农药残留量的等,这些茶会对人体造成严重损害的,均称之为劣质茶。1、闻茶香中是否有焦、馊、霉、烟味,有的话就可以放弃了。掺杂其他气味的茶就算不是劣质茶那也必然不是什么合格的茶。2、劣质茶汤浑浊不清,口感寡淡。这种的茶叶用沸水冲泡之后茶汤里面会带有杂质。1、只要是品质优良的茶、那么闻茶香时必须是它本有的茶特有的香气,是不掺杂任何其他味道。2、只要是品质优良的茶,那么它冲泡后不管呈现何种颜色,但必须是清澈明亮,而不是浑浊暗淡。3、只要是品质优良的茶,那么茶底叶更能直观反馈出此茶的品质,茶叶叶底嫩,光泽明亮具均匀,茶叶厚实,整齐。当爱茶的你以上标准都没有把握的话,那便在线下正规渠道购买。但愿茶友们都能:
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