小米的药用价值

小米的药用价值及常见药膳功效

小米加它是一绝，沾床就能睡、降火不伤胃、你还不知道就太亏了！ 问大家个问题：你们最常吃的主食是啥？米饭？面条？馒头？ 要是你只吃上边这些就太可惜了~悄悄告诉大家，有一种主食不仅也能管饱，还能调补身体，养生作用甩其他主食一大截！ 

不卖关子了，它就是——小米。 

经常吃小米，你会获得5大好处
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。 具体来说，吃小米有这些好处—— 补益肾精
中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。

2补益健体

小米具有补益作用，尤其适合体质虚弱和伤病患者。 
3安神助眠
喝小米粥能够提高睡眠质量，使人心情安宁，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。
4滋补脾胃
小孩脾胃较弱，常腹泻，可多喝小米粥。 
5产后补虚
小米粥容易消化、调补养血，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。 有不少人在坐月子的时候，会在小米粥里加点红糖，也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内，主食可以小米粥为主。 不过，除了用单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍！ 
小米加它，睡得香湿气除肠胃好
小米+桂圆：睡得越来越香 
桂圆好处特别多，要说最突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。 如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。 小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。 
Tips：桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，所以，孕妇不适合吃。
小米+山药：肠胃越来越好 
山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的！
Tips：山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。
小米+绿豆：清热降火不伤胃 

都说“苦寒伤胃”，一般降火的食物对胃都不太友好。 不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能“润燥”，起到滋养脾胃的作用。 而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，就不怕伤胃了~

Tips：在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。
小米+白术：祛湿一身轻松 
说到祛湿，很多人会想到薏米，其实对于脾胃不好的人，白术更适合。 尤其是炒白术，善于健脾燥湿，祛湿的同时又不伤脾胃。 而且，白术气味清香，加到小米粥里，不但不会破坏味道，还能增添风味。

Tips：白术性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者勿用

小米加它是一绝，沾床就能睡、降火不伤胃、祛湿一身轻！附10种花样吃法

问大家个问题：你们最常吃的主食是啥？

米饭？面条？馒头？
要是你只吃上边这些就太可惜了~悄悄告诉大家，有一种主食不仅也能管饱，还能调补身体，养生作用甩其他主食一大截！
不卖关子了，它就是——小米。
经常吃小米，你会获得5大好处

李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。

具体来说，吃小米有这些好处——
1.补益肾精
中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。
2.补益健体
小米具有补益作用，尤其适合体质虚弱和伤病患者。
3.安神助眠
喝小米粥能够提高睡眠质量，使人心情安宁，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。
4.滋补脾胃
小孩脾胃较弱，常腹泻，可多喝小米粥。
5.产后补虚
小米粥容易消化、调补养血，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。
有不少人在坐月子的时候，会在小米粥里加点红糖，也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内，主食可以小米粥为主。
不过，除了用单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍！

小米粥加它，睡得香湿气除肠胃好 

1、小米+桂圆：睡得越来越香

桂圆好处特别多，要说最突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。
如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。
小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。

Tips：桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，所以，孕妇不适合吃。

2、小米+山药：肠胃越来越好
山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的！
Tips：山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。 
3、小米+枸杞：肝越来越好
春天正是养肝的季节，枸杞味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝的作用。
而且，枸杞很百搭，煮小米粥时加点枸杞，把肝胃都养好~
Tips：感冒发热、腹泻、身体有炎症时最好不吃枸杞；一般来说，健康的成年人每天吃枸杞不要超过20克。

延伸：20克大概就是一小把

4、小米+白术：祛湿一身轻松

说到祛湿，很多人会想到薏米，其实对于脾胃不好的人，白术更适合。

尤其是炒白术，善于健脾燥湿，祛湿的同时又不伤脾胃。

而且，白术气味清香，加到小米粥里，不但不会破坏味道，还能增添风味。

Tips：白术性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。 

5、小米+陈皮：开胃助消化

吃多了，脾胃不和，积食了，怎么办？
别急，一小片陈皮就能轻松解决问题。
用陈皮和小米粥一起熬，不仅能开胃助消化，还可以止吐。
具体做法是：先将粥熬煮至软烂，再将陈皮掰开至小块，放入粥中继续熬煮片刻即可。
6、小米+绿豆：清热降火不伤胃

都说“苦寒伤胃”，一般降火的食物对胃都不太友好。

不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能“润燥”，起到滋养脾胃的作用。
而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，就不怕伤胃了~

Tips：在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。

7小米+红枣：看起来比同龄人年轻
老话说“天天吃红枣，一生不显老”，常吃红枣
此外，红枣还有补中益气、养血安神的作用，和小米一起煮，还能发挥健脾益气的作用。

Tips：湿热重、舌苔黄的人不适合吃红枣；糖尿病患者也要少吃红枣。

8、小米+南瓜：血管越来越“年轻”

小米配南瓜，不仅仅是好吃。
众所周知，南瓜有润肺益气、治咳止喘、通便利尿等作用。近年来的研究发现，南瓜还能预防动脉粥样硬化
所以，如果你嫌单吃太单调，不妨把它两一起煮。
两黄相遇，不仅味道诱人，还能预防动脉硬化，让你的血管越来越“年轻”。
9、小米+百合：润肺止咳、清心安神

在病菌肆虐的季节里，一个不小心感冒咳嗽就容易找上门。

在小米粥里加些百合，能够起到润肺止咳、安神助眠的作用。

Tips：风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用百合。

10、小米+红薯：体重越来越轻
喜欢吃红薯的人都有这样的体验，吃多了，会出现胃胀、反酸等情况，吃得越多，胃不舒服的情况越严重。
这时候，加点小米就能解决这个难题。
小米有抑制胃酸分泌的作用，所以，小米和红薯的搭配，能纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
Tips：食积气滞的人不要吃红薯。
食积气滞的人会感到胃部胀满，偶尔还会胃痛，没食欲，吃点东西就会消化不良，还会经常打嗝。
不过，小米粥虽好，但有2类人却没口福——
小米粥虽好，但这2类人千万少吃

小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不适合吃太多。

那么，什么叫气滞和体质偏虚寒者呢？
❶ 气滞
很多人都有这样的体会：生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为，情志不畅会导致一时气滞。
如果是因疾病导致的气滞体质，可能会长期胸闷、喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。
❷ 虚寒体质
典型特征是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。
如果虚寒体质的人确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜以纠正凉性。
最后，告诉大家一个妙招——
小米粥这样煮，米油特别多！

粥油可是个好东西，在过去，碰到早产儿出现拉肚子问题时，有经验的医生会给小婴儿喂一些粥油，效果还不错。

经常胃不舒服，如反胃、呕吐，也适合来点粥油。
想要把小米熬出黏稠的粥油可是技术活，给大家几个妙招——
①选择新鲜的小米。新鲜的小米更容易煮出米油。
②先把水烧开再放小米。这样煮出来粥油更多些，粥也更黏稠。
③一开始就放足够的水，避免中途加水。一般100克的小米大概需要700克的水。
④粥烧开后转小火，再加入几滴白醋和香油。
⑤粥烧开后，再用小火慢慢熬15分钟左右。
⑥煮的时候注意搅拌，避免糊锅。

⑦好后先放置一段时间，等上面结层粥油再吃。

小米是一味中药
疾病查询、养生经典、有病不求人

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。

小米粥的功效与作用

1.补脾胃

反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2.补肾

五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3.养心安神

喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还被作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

4.增强免疫力

研究发现，小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高，小米熬成粥可以增强食欲，常吃小米粥有助于提高机体免疫力。

5.美容养颜

小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素，经常食用可以淡化皱纹，预防色素沉着，防止面部色斑生成。

6.滋阴养血

小米中的铁元素含量是大米的2倍，北方常用小米加红糖熬粥作为女性产后调养身体的滋补品，尤其小米熬粥中的米油，被称为“代参汤”，滋补效果堪比人参，食用小米对预防缺铁性贫血有一定效果。

小米食疗方

1、小米红糖粥---气血不足

小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

2、小米山药大枣粥---脾胃虚弱

小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

3、小米山药糊---消化不良

小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。

4、小米黄芪粥---体虚气虚

小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。

5、小米半夏汤---失眠
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠。
6、小米芝麻糊---强身补肾
小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
7、小米+桂圆---睡得越来越香
如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。
8、小米+绿豆---清热降火不伤胃
都说“苦寒伤胃”，一般降火的食物对胃都不太友好。不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能“润燥”，起到滋养脾胃的作用。而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，就不怕伤胃了！
五谷养生小米最佳：健脾益肾安眠清虚热

中国中医药报

中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品，有丰富的蔬菜，同时适当吃一些水果、菌类、藻类，外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防“文明病”的最佳膳食营养结构。

中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：①健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。②滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。③益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
小米粥上一层“米油”可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。
小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。特精选以下6个食疗方供大家选用。
小米红糖粥 小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
小米山药大枣粥 小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
小米山药糊 小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
小米黄芪粥 小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米半夏汤 小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。

小米芝麻糊 小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。

经常吃小米粥的人 身体会回复这5个好消息！

小米粥是好东西，一般胃口不好的人，都可以喝小米粥来调理肠胃，，那么，小米粥到底有什么好处呢?小米来了解了解! 

吃小米的好处
中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
防治消化不良：可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
健脾和胃：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
补血健脑：小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。
防止皮肤病：小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象。防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
保护性腺健康：小米中所含的锌，是保护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
哪些人不适合吃小米粥?

虚寒体质的人：虚寒体质最典型的特征就是怕冷，冬天即便是全身裹得像粽子也手脚冰凉，背部发冷。当然，如果一定要吃，可以再小米粥中加上一两片生姜。

气滞体质的人：由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。气滞者的主要表现是，感觉每次生气以后都胸闷难舒，这是情志不畅会导致一时“气滞”。
注意：小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

五穀養生小米最佳：健脾益腎安眠清虛熱

中華民族的飲食文化早已被世界各國尊崇和推廣。谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载，可以说是我国关于粟的最早文字记载。以陕西米脂小米，山东龙山小米最为有名。小米，学名粟，粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科（Gramineae）、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。

我國傳統膳食以植物性食物為主，即五穀雜糧與豆類為主食，食物中70%的熱量與67%的蛋白質來自主食穀物。而副食多是新鮮的天然食品，有豐富的蔬菜，同時適當吃一些水果、菌類、藻類，外加少量肉類。國際營養學界認為這是預防“文明病”的最佳膳食營養結構。
中醫認為，同樣是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。粟米又稱小米、穀子、粟谷。小米春種秋收，得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。小米味甘、鹹，性涼，味甘色黃入脾胃經，味鹹入腎經。其功效：①健脾和中，治消化不良、泄瀉、肢體乏力等症。②滋胃陰清虛熱，治胃陰虛有熱之口渴能飲、善饑，以及消渴病。③益腎安眠，治腎濕熱導致的小便淋漓不盡等症。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的作用。明朝《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
据检测，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，纤维素更比大米高出2～7倍；还含有丰富的硒、铁；每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。
据中国科学院检测分析，龙山小米蛋白质含量12.3%，脂肪为5.6%，粗淀粉为74.95%，赖氨酸0.26%，并含有丰富的维生素及多种微量元素，其营养丰富，因此人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。
小米粥上一層“米油”可滋陰強身，用於治療腎陰虧損。中醫認為米油力能實毛竅，最肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝於熟地。
小米以顆粒飽滿、充實、色鮮為佳，發黴變質不宜食。小米與杏仁同食易令人吐瀉，素體虛寒、小便清長者不宜多食。
小米乃五穀之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，誠為養生保健之佳品。小米為大眾喜食之品，食療以不使用化肥農藥的有機小米最佳。
1、产妇虚寒调养：
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。
2、补脾健胃：
小米因富含维生素B1、B2等，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。
3、抗衰老：
小米粥的硒含量也很高，应该经常食用。硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。
4、治疗失眠：
中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。

小米紅糖粥小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟後食用。用於體弱者補益或産後氣血不足的調補。

小米山藥大棗粥小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。
小米山藥糊小米與懷山藥等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用於小兒調養或小兒消化不良。
小米黃芪粥小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治産後體虛。
小米半夏湯小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用於脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。
小米芝麻糊小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米麵30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，早晚各1次。
 禁忌人群 小米营养丰富，一般人都能吃，但是也有一些特殊体质的人不宜吃小米，否则可能会对健康带来负面影响。首先是虚寒体质的人，虚寒体质最典型的特征就是怕冷，冬天即便是全身裹得像粽子也手脚冰凉，背部发冷。如果你有上述这些症状就不合适吃小米，当然，如果一定要吃，可以再小米粥中加上一两片生姜，我们都知道生姜是属于温性的食物了，搭配小米一起吃就可以中和寒性，是可以帮助我们去除小米寒性副作用的哦。 其次，虚寒与气滞体质的人也应该少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。气滞者的主要表现是，感觉每次生气以后都胸闷难舒，这是情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性则会乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。总之，这一类人都是不适合吃小米的，可以吃，但尽量不要多吃。 小米作为我们生活中常见的食物，很多人都会选择把小米烹饪成粥来吃了，而且吃起来的味道和口感都是很不错的，不过小米也存在不少不适合吃的人群了，尤其是对于虚寒体质的朋友们来说，经常吃小米会导致自己更虚寒，要少吃才行。

我体验到的百合功效

百合的功效：
润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。

我自去年冬天开始经常用百合煮五谷杂粮粥（已经吃了七两干百合）,收到了很好的效果，那就是：我本来每到年底都要感冒一次的，正是因为我经常吃百合粥，清了肺火，所以到现在一直没感冒。所以我现在除了有时候煮百合粥之外，我还买来百合花泡茶喝，同样具有百合的作用。

小米与黄小米营养有什么区别

小米，原名：粟，也称作粱、黄粟、粟米，因为其颜色呈金黄色，又有人将之成为黄小米。所以小米和黄小米是一样的意思，营养也就没有区别之分。

小米有一定的食疗作用，是生活中比较常用的食材。中医有云：“小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经。”（陈年的的黄小米则味苦而性寒）。

具体来说小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用等。其具有滋阴养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。用小米煮粥，如果是在睡前服用，则易使人安然入睡。

但是由于小米含有寒性，气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者都要少吃小米。同时也要注意，同黑小米一样，小米也忌与杏仁同食。

当然，和其他谷物一样，小米中的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量就比较低，每一餐的定量是60多克左右，一般不建议普通人多食或者长期食用。记住在淘洗黄小米是不要用手搓或者时长时间浸泡避免营养物质流失。再者小米的氨基酸组成不够均衡，平常不能完全以小米为主食，要合理搭配其他豆类或者肉类才能避免某些营养物质不足。

小米的养生保健功效及禁忌
小米为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。小米颗粒很小，黄色或黄白色，是我国北方的主粮之一，我国历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的说法，由于小米的适应能力强，自古以来就是我国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也是大旱之年老百姓的“救命粮”。小米熬粥营养价值丰富，为上好的滋补佳品，有“代参汤”之美称。

【本草纲要】

〔异名〕粢米、粟谷、粟米、硬粟、灿粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子等。

〔性味归经〕性寒，无毒，味甘。归肾、脾、胃经。

〔功效主治〕益肾，益气、除热，解毒。主治寒热、利小便，解胃热消渴，治漆疮，治筋骨挛急等。

〔用法〕煮食、蒸食，制糕点，小米可以酿醋、酿酒等。也可捣或嚼碎外用。

【营养成分】

小米中含丰富蛋白质，少量脂肪，碳水化合物的含量也比较多，此外，还含有丰富的粗纤维及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素，还含有多种维生素等营养成分。

【成分药理】

〔根〕治赤痢，风疾，并且，入药能治娠妊水肿。

〔米仁〕治阳盛阴虚、失眠，以及吃鹅、鸭积成症结。

〔粟奴〕用于治疗异物进目不出，有利小肠、除烦闷的作用

【食疗作用】

小米不需精制，所以营养成分流失较少，保存了许多维生素和无机盐，另外，小米中还富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等成分，这些都是人体必需的营养食物，容易被消化吸收，所以小米被营养专家誉为“保健米。”

小米具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效，是脾胃虚弱、体虚胃弱、精血受损、产后虚损等患者的良好康复营养食品。

小米具有防止反胃、呕吐，防治消化不良的功效，适合脾胃虚弱、消化不良、病后体弱的人及儿童经常食用。

小米滋养肾气，清虚热，利小便，治烦渴。

除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

小米还具有养阴、壮阳、清热、利尿、消肿等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。

【养生保健食谱】

小米粥：小米50克，加水煮粥，调入适量红糖，时时服用。可治体虚胃弱及产后虚损等。

小米饭：小米适量，煮熟作饭，常食。可治热消渴口干，也可为药物治疗的辅佐。

小米丸：粟米适量，磨成细末，加水调成丸，大如梧桐子，以水煮熟，小食盐少许服下，可治脾胃虚热，食不消化，反胃呕逆等。