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有糖尿病的人都知道要管住嘴，但“管”不是吃不饱，而是要吃好吃饱，吃好讲究的营养合理不过量，吃饱则是一种满足感。 从生理上来说，这种满足感来自于一系列的生理反射，很多外界因素起着非常重要的作用，比如： 饭前半小时喝一杯酸奶，可以先让空胃接受食物刺激开始“工作”，减少对接下来正式进餐食物的接纳量，少吃几口也会有饱腹感。 或者饭前半小时喝杯水，除了起到刺激胃开始工作的作用外，改善胃肠内环境促进消化吸收，营养物质充分吸收就会给大脑传递吃饱的信号而减少进食量。 或者饭前半小时嚼一块口香糖，口腔中分泌大量的唾液是食物消化的起始第一步，会提前调动胃进入工作状态而尽快获得饱腹感。 研究证实：饭前做上述这样一件事，不仅有助于增强饱腹感而少进食，还有助于抑制对甜食的欲望，更有意义的是可以提前刺激胰岛细胞分泌胰岛素，对控制餐后非常有帮助。 这种做法在医学上称为“预进餐控制饮食法”，是有糖尿病、超重肥胖需要控制饮食、减轻体重的人应当养成的一种生活习惯。 |
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