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包好的饺子,直接放进冰箱就“废了”,多做一步,饺子放半年都不开裂不粘连

 小天使_ag 2022-11-13

饺子是我们国家非常有名的一种美食,我们在平时有节日或者重大的活动,家里招呼客人的时候都会做一些饺子吃,尤其是在过年的时候,吃饺子已经成为我们约定俗成的习惯。

平时我们在家有时间的时候也喜欢包些饺子吃,包饺子的流程虽然比较多,需要先准备饺子馅的材料,然后调馅,擀皮,包饺子,但是一家人在一起围在桌子旁边包饺子,大家都可以参与进来,既热闹又开心,所以,我们一点都不会觉得包饺子麻烦,而且还会很开心。

现在市场上也会有很多已经做好的冷冻的饺子,韭菜鸡蛋馅的,胡萝卜猪肉馅的,各种各样的都有,但是我们现在吃的食物也是五花八门的,好多都可以做成馅料包饺子吃。

如果正好赶巧没有自己喜欢吃的饺子馅,就不如自己在家里包饺子吃,想吃什么馅就可以包什么馅吃。我们一般包的时候一次都会包好多,包一次就让大家吃个够,享受饺子自由。

但是我们通常不会光吃饺子,还会烹饪一些其他美味的菜肴,就会导致我们包的饺子太多了,吃不了了,就得存放在冰箱里边了。

但是好多人会把它直接放在冰箱里边,其实这种方式是错误的,下次取出来的时候很容易破皮,从而饺子的味道也会大打折扣,所以,好的保存方式也是比较重要的,接下来就让我们一起来看一下。

包保鲜膜/保鲜袋保存法

首先,我们在包饺子的过程中,底下盛放饺子的器皿就可以撒一些面粉在上面,防止饺子粘在上面。包好之后,我们在上面要再撒一些面粉,保证饺子皮的水分以及防止它们互相粘在一起。

然后我们可以把饺子均匀地摆放在托盘里,注意保持饺子的间距,以防止挨着的两个互相粘在一起。

其次,我们把撒好面粉的饺子连器具一起放到冰箱里冻起来,过一会等到饺子完全冻好之后再把它们从冰箱里边取出来。

最后,饺子从冰箱里边取出来之后,我们可以按照大概每次吃的量把饺子分装在保鲜袋里,或者用保鲜膜包起来,然后重新放回冰箱里边冻着。

下次我们需要吃的时候就可以直接取出来吃了,这样可以有效地防止饺子之间的互相粘连,还有就是混杂一些冰箱里边其他食物的味道,再次煮的时候保持饺子的新鲜和口味。

我们在生活中遇到的问题,总会有人想法子来帮助我们解决,像是存放饺子这个问题,除了以上这个小方法,可以保证饺子煮的时候不破皮粘锅之外,现在市面上还有售卖的专门给饺子保鲜的保鲜盒,一个饺子一个小孔,分开摆放,既可以防止粘连,而且还有盖子,可以防止饺子水分的流失。

当然,这个是需要我们专门去买的。如果我们想要自己保存,不借助这个工具的话,我们就可以尝试上面说的那种方法哦。

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