来到郑州，品尝当地的特色小吃，这是一种享受。

对于郑州的美味，你有何感言？在郑州旅游，一定要品尝当地的特色小吃。让我们一起去郑州看看有没有值得品尝的美味。

烩面这是一种大家都说过的，但是到了后来，却演变出了各种各样的味道。因为口感好，所以深受人们的喜欢。美味的杂粮都是带着浓郁的汤味的，通常都是用鲜嫩的羊肉熬制而成，呈乳白色。面也是手工制作，有的粗大，有的纤细，有的厚度，很有特点。一锅粥，不仅要有面条，还有其他的菜，比如香菜、青菜、木耳等等。在河南，家家户户都会经常回家来品尝烩面，许多饭店也会有这种做法。

胡辣汤相信很多人都是听闻了这一点的。这是河南人最喜欢吃的食物，早晨肚子饿了，再来一锅热辣的辣椒，就能让人心满意足了。这碗胡辣汤里面有不少蔬菜，比如牛肉，木耳，豆制品等等。要是你对肉类不感兴趣，那么来一份素菜。这碗胡辣汤是一种很浓很浓的汤汁，配上一点麻油和白醋就很好吃了。不过，或许这种咸的粥，在南方人看来，就像是一种很难适应的味道。有些人还爱在两汤匙的胡辣汤里加入豆腐脑，也别有一番滋味。在郑州，你可以在任何地方找到一份美味的胡辣汤。你还可以自己动手制作，要是有兴趣，就自己动手吧。你们可以在郑州品尝一下，我想你们一定会很享受。

焖子你有没有尝到炖汤的味道？这是一道很普通的河南特产，很好吃。这是一种柔软的、带着一种淡黄色的东西。现在，红烧肉可以在许多的地方购买。河南的卤菜有两种，一种是炖肉，一种是素炖。不过，对于那些爱吃肉的人而言，红烧肉要比生菜更美味，因为里面加入了一些碎肉，可以让红烧的更加的香。做为一种家庭菜肴，红烧的好坏取决于主厨的手艺。在郑州饭店，通常有炸焖肉和炸炸肉，您最爱吃什么？煎焖子是将红烧肉放入油中，加入少许的青菜和调味品，稍一翻，即可上桌。这是一种用淀粉、大料、肉汤等食材做成的美味佳肴。河南许多年长的人都会做红烧肉，并且非常好吃。在许多菜肴中，可以添加红烧肉做小炒。而且，吃火锅的话，可以在锅中放上几块红烧肉。许多孩子都爱吃软糯的红烧肉，您要不要试试？

油馍头这种美味的食物经常与胡椒浓汤搭配，将馒头浸泡在浓稠的浓汤中，松脆的馒头变成松软的，一口就能吞下一颗；真的很好吃，很好吃，很满意。做起来并不困难，家里有不少人都能做出美味的馒头，你要不要尝尝？河南许多地区都会在春节期间做油炸馒头。许多人都爱一个人做一个馒头，因为那是一种充满了焦香味的馒头。美味的馒头，皮薄馅软，如果能喝上一杯香喷喷的豆腐，喝上一天，整个人都会精神一振，精力充沛。

郑州特色菜，您要不要试试？

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